Вкусни зеленчуци в доматен сос за зимата в буркани: стъпка по стъпка рецепта със снимка

Зеленчуците в доматен сос са вкусни препарати, които непременно трябва да опитате. Ако имате час свободно време, тогава не забравяйте да се подготвите за зимата сладки бели чушки, изпечени на фурна и покрити с доматен сос.

Такава заготовка ще се превърне в изход през зимата и ще зарадва вашата маса. Готвенето е толкова просто, че дори домакиня, която никога през живота си не е правила подготовка, може да се справи..

Не забравяйте да опитате парчета печени чушки в доматен сос за зимата. Това празно определено няма да ви разочарова..

Съставки

1. домати - 7-8 броя.,

2. магданоз - 1 китка,

3. чесън - 1 скилидка,

4. гранулирана захар - 2 супени лъжици. лъжици,

5. трапезна сол - 1 ч.л.,

6. растително масло - 3 супени лъжици. лъжици,

7. 
   
   
   

   сладък черен пипер - 4-5 броя.,

8. магданоз - 3-4 клона,

9. зелен лук - 2 броя.,

10. вряща вода - колко ще мине,

11. оцет 6% - 2 с.л. лъжици.

рецепта

Вземете удобна купа и поставете в нея малки червени домати. Измийте ги добре.

Добавете пресен магданоз в купата с домати. По принцип можете спокойно да вземете пресен копър. Ако харесвате необичайни вкусове, тогава килантрото ще се справи. Опитайте да експериментирате.

Обелете чесъна и добавете в купа.

Добавете там захар и сол.

Сега вземете пасатор и направете доматен сос от всички съставки..

Сипете 3 с. Л. В тигана. супени лъжици слънчогледово олио и залейте със соса, който сте направили от доматите. Варете за 5-7 минути.

Измийте чушките от камбанките, избършете ги, сложете ги във форма и ги изпечете във фурната за около 30 минути. След това обелете опашките и нарежете на парчета.

Сложете чушките в стерилен буркан.

Добавете пресен магданоз.

И сложете нарязания зелен лук.

Налейте първо доматения сос. И добавете оцет с вряла вода.

Стерилизирайте бурканите във вряща вода за 50-60 минути, без да затваряте капаците.

Печен пипер на филийки в доматен сос е готов. Съхранявайте на хладно и тъмно място, след като бурканите изстинат.