Дресинг от домати и зърна черен пипер: проста рецепта със снимка за зимата

• Време за подготовка:30 мин
• Дози:0,5 л консерви
• Вид ястие:Витаминни препарати
• Сложност:За начинаещ

Този дресинг се готви бързо с мощен блендер. Добър резултат ще получите от узрели месести домати от сорта "сметана". Така че, нека приготвим дресинг от домати и чушки за зимата по рецепта със снимка.

Необходимо е:

• 1,5 кг домати;
• 3 броя пипер;
• Десертна лъжица сол и захар.

Производителност:

Измийте зеленчуците, стерилизирайте бурканите и капаците.

Нарежете доматите на четвъртинки.

Едро нарязвайте черния пипер.

Сложете всичко в една тенджера, в която ще готвим дресинга.

Разбийте зеленчуците в хомогенно пюре. Необходимо е внимателно да се счупят кожите от зеленчуци.

Добавете сол и захар. Кипене.

Варете, докато пяната изчезне.

Изсипете гореща превръзка, навийте на руло. Може да се използва през зимата в борш, за доматен сос, приготвяне на прясна аджика.