Салата със зеленчуци и ориз за зимата: стъпка по стъпка рецепта със снимка

Предлагам ви салата със зеленчуци и ориз за зимата

може спокойно да се нарече спасител. Представете си, че изведнъж при вас идват приятели и няма достатъчно време за приготвяне на лека закуска. Това е когато полезна салата с ориз и зеленчуци. Просто отворете буркан със салата и го загрейте в микровълновата. Това предястие е едновременно вкусно и удовлетворяващо. Трябва да се отбележи, че такова заготовка също е привлекателно на външен вид. Оказва се истински зеленчуков деликатес за празничен празник.!

Съставки за салата със зеленчуци и ориз:

Домати - 200 g

Бяло зеле - 300 гр

Лук - 1 глава

Моркови - 1 брой

Ориз - 100 g

Чесън - 1 скилидка

Растително масло - 50 мл

Трапезен оцет 9% - 2 супени лъжици

Сол на вкус

Гранулирана захар - 0,5 чаена лъжичка

Млян черен пипер - 1 щипка

Салата със зеленчуци и ориз за зимата: стъпка по стъпка рецепта

1. За нашата салата с ориз и зеленчуци приготвяме декларираните съставки. Изплакнете зеленчуци, които се нуждаят от "водни процедури" 

2. Нарежете лука, обелен от обвивката, под формата на половин пръстени 

3. Обелете корите от морковите и след това ги нарежете на малки кубчета

4. Нарежете бялото зеле с обикновен нож, след като отстраните горните листа 

5. За по-нататъшно готвене се нуждаем от тенджера или тенджера с дебело дъно. Изсипете олио в чиниите, изместете нарязаните моркови и лук. Сотирайте зеленчуците до омекване 

6. Сега транспортираме нарязано зеле до зеленчуци 

7. Пуснете зелето до готовност, след което добавете нарязаните на кубчета домати. Варим още 10 мин. Разбърквайте съдържанието от време на време 

8. Прехвърляме ориза (за предпочитане на пара) към зеленчуците. раздвижване 

9. Подправете салатата с подправки и пресован чесън. Добавете и гранулирана захар, за да неутрализирате киселината в доматите. Гответе 20 минути (ако е необходимо, добавете вода), в края добавете оцет, оставете да къкри още минута (снимка 9).

10. Поставете приготвената салата със зеленчуци и ориз в стерилизирани буркани 

11. Коркирайте бурканите, съхранявайте на хладно място. 

12. Приятен апетит!