Кайсиево сладко с лимон и канела

Компот или сладко от кайсии често се готвят просто така, но ако добавите нещо ново към тях, ще излезе прекрасен деликатес. Например се оказва много вкусно компот от кайсия и малина.
Кайсиевото сладко с канела и лимон може да бъде представено като подарък, особено ако го излеете в красив необичаен буркан и направите красив надпис.
Например:
„Конфитюр за концепцията за настроение, вземете една чаена лъжичка, докато се постигне ефектът“.
"Чудо-еликсир за магическо настроение".
Подобни надписи върху кутията могат да допринесат не само за усмивка, но и за вярването, че това е вълшебен десерт и в резултат на това те искат повече.

Кайсиево сладко с канела и лимон - рецепта със снимка на всяка стъпка.




Съставки за приготвяне на кайсиево сладко с лимон и канела:
- 1 кг кайсии-
- 1/2 лимон-
- 750 грама захар.



Извадете ямите за сладко от кайсии.



Покрийте със захарта.



За да започнете да готвите сладкото по-бързо, трябва да смесите кайсията със захарта.



Сложете сладкото на огъня и оставете захарта да се разтвори напълно. Ще се появи много малко пяна - отстранете я внимателно.



Варете сладкото от кайсии, докато се готви 20-25 минути.



Ако искате сладко на филийки, гответе на слаб огън, без да бъркате.



Пригответе бурканите - измийте и залейте с вряла вода.



Нарежете лимона на триъгълници.



Поставете канелата и лимона във врящо сладко.
Докато бъркате, гответе още 10 минути..



Изсипете в буркани с канелени пръчици.



Навийте, хладилник и съхранявайте на хладно място за не повече от 9 месеца.
Сладкото излиза много ароматно, с нотка на цитрусови плодове и канела, сладко и кисело. Може да се изложи върху сандвич, да се разстила отгоре на пай или дори да се пече с ароматни кифлички..



Съвети за домакинята
Ако, докато разбърквате сладкото, разберете, че сладкото се е залепило на дъното на тигана, трябва незабавно да спасите ситуацията.
Изсипете сладкото в друг съд (можете да направите каквото и да е, ние няма да готвим в него), след това, ако сладкото е залепено, измийте го.
След това отново изсипете в този съд и гответе допълнително..
Ако всичко това не е направено, сладкото ще има горчив вкус, по-тъмен, отколкото на снимката..
Ще се усети и вкусът на изгоряла храна.



Ако печете пай със сладко, добавете малко разредено нишесте - това ще направи пълнежа по-гъст и сладкото няма да изтече. Не добавяйте ванилин към такива пайове, не поръсвайте с кокос или добавяйте други аромати - самото сладко е много ароматно.
Написано от Fairy ATV.
Също така се опитайте да готвите за зимата сладко от праскови.