Сладко от ягоди пет минути

Всяка домакиня се опитва да подготви най-добрите препарати за зимата. Те трябва да са най-изисканите и прекрасни, за да можете да се похвалите с приятелите си и да почерпите семейството си с благини. Много хора приготвят компоти, различни смеси от горски плодове и захар или просто лека закуска.
Сладките зъби предпочитат да правят заготовки от сладки плодове, за да предадат богатия цвят и вкус на лятото. Ягодите са най-търсени. Всяка домакиня го приготвя по свой начин. Има голямо разнообразие от методи за приготвяне на сладко от ягоди. Но е важно да знаете как се приготвят горските плодове и как е необходимо да се съхранява такова сладко..

Как да приготвим горски плодове?

За да се подготвят такива подготовка за зимата трябва да изберете правилните плодове. Това е лесно и просто, просто трябва да знаете някои от нюансите.

• Първата стъпка е да подредите плодовете по размер. Всъщност големите плодове не са подходящи за готвене. И за да направите празен от средни или малки плодове, зависи от вас да изберете.
• Също така трябва да се отървете от презрелите и разрошени плодове. Неузрелите ягоди също трябва да се избягват..
• Плодовете трябва да бъдат обелени от опашките. След тази процедура под ноктите може да се появи мръсотия, която след това е трудно да се отстрани. Ръкавици за еднократна употреба могат да се използват за предотвратяване на тази ситуация..
• Когато готвите, трябва да изчислите теглото на всички съставки и да вземете необходимото съотношение. Ето защо ягодите трябва да се претеглят..
• Белените плодове трябва да се прехвърлят в гевгир и да се потопят няколко пъти в кофа, пълна с вода. Ягодите трябва да са напълно без остатъци и почва. Но в никакъв случай не се препоръчва да го отмиете с чешмяна вода, защото ягодите могат да се набръчкат. След което зрънцето трябва да се остави да се отцеди от излишната вода..





Започване на готвене

Много опитни домакини знаят лесен и ефективен метод в една стъпка. Целият смисъл на този метод е да готвите плодовете със сироп само за няколко минути. Този метод помага на плодовете да останат непокътнати. Но готовите суровини се препоръчва да се съхраняват изключително на студено място. Сиропът ще бъде тънък.

Има и друг метод за приготвяне на сладко. Състои се от няколко техники. Сладко от ягоди за 5 минути за зимата се оставя да се постави на топло и сухо място. Освен това течният компонент на детайла се оказва дебел, а зрънцето остава непокътнато.

Подготовка за готвене

Как да си направим сладко от ягоди за 5 минути? Обикновено рецепта със снимка показва ясни стъпки за готвене. Много е важно да запазите плодовете в захарта, преди да започнете да готвите. Плодовете трябва да бъдат поръсени с гранулирана захар и да се оставят за няколко часа. През това време ягодите ще пуснат сок. След това можете да добавите малко вода, ако използвате пресни ягоди. Също така е позволено да правите сладко от замразен продукт, само в този случай не е необходимо да добавяте вода. Когато захарта стане мокра, можете да започнете да готвите сладко от ягоди за зимата

готвене

Сега трябва да излеете половин чаша вода в купата с горски плодове. Трябва сами да се грижите за това. Ако ягодите са отделили много сок, тогава не е необходимо да наливате течността. Купата трябва да се постави на бавен огън..
Купата ще трябва да се разклати леко, за да не изгори гранулираната захар. И за да запазите ягодите непокътнати, се препоръчва да разбърквате купата с кръгово движение. След като сместа от горски плодове и захар заври, трябва да се появи пяна, която трябва да се отстрани. Препоръчва се да се прави това до самия край на готвенето..

Сместа от ягоди / захар трябва да заври силно и да се получи силна пяна. След 5 минути готвене сладкото трябва да се премести от огъня. След това сместа от горски плодове и захар може да се излее в буркани и да се разточи.

Ако искате да направите сладко от ягоди за 5 минути с цели плодове в 3-4 дози, тогава плодовете в купата трябва да се съхраняват за половин ден. След това се препоръчва сместа да се вари 4-5 пъти на слаб огън и след това да се задържи още половин ден. С всяка варка ще забележите как течността е станала по-гъста и по-тъмна. След последното готвене няма нужда да запазвате сместа от плодове и захар. Ето как да направите сладко от ягоди 5 минути в три стъпки. Трябва да се охлади малко.





стерилизиране

Бурканите за бъдещо сладко трябва да се подготвят предварително. За да направите това, те трябва да бъдат стерилизирани заедно с капаците и след това да се изсушат. Когато почиствате цилиндрите, можете да използвате сода. Добре се бори срещу различни видове мръсотия. След тази обработка трябва да преминете към следващата процедура. За целта поставете капаците в тенджера и оставете да ври 5 минути. Тогава те трябва да бъдат изсушени. С банките трябва да се работи по-внимателно. Сухите бутилки трябва да бъдат във фурната и да ги включите за 10 минути. Можете също да готвите сухо сладко от ягоди.

Заключителен етап

Бурканите са готови, сега е моментът да изсипете готовото сладко. Как можете бързо и лесно да направите сладко от ягоди за 5 минути? Снимката показва всички етапи на подготовка.

Приготвеното сладко със сироп трябва да се постави в подготвени бутилки. Тогава те трябва да бъдат навити. Шевната машина ще помогне за това. Консервите могат да бъдат затворени с винтови или калаени капаци..

Къде да съхранявате сладко?

Препоръчва се да съхранявате ягодово сладко за 5 минути изключително в хладилник за една година. Ако кутията вече е отворена, тогава е по-добре да я използвате в рамките на 7 дни. Ако сте приготвили сладко на няколко стъпки, е позволено да го съхранявате на сухо място. Такава заготовка може да се съхранява за около 3 години, ако се съхранява в мазето. Ако вече сте отворили буркан с това сладко, тогава трябва да го използвате в рамките на месец.

Най-добрите рецепти

Има голям брой рецепти за приготвяне на сладко от ягоди 5 минути и видеоклипове по тази тема. Сладко от ягоди може да се направи не само на печката. Много домакини предпочитат да използват модерни кухненски уреди. Прави готвенето много лесно. Много вкусно и ароматно сладко се получава, ако го готвите в мултикухер, пасатор или микровълнова фурна. Някои предпочитат да правят препарати, без изобщо да варят горски плодове. Можете да добавите лимон към сладко.





Рецепта за мултикукър

Можете да опитате да направите заготовки от сладко от ягоди, използвайки необичаен метод, използвайки мултикукър. Заготовката ще се окаже гъста, напомняща за сладко. Времето за готвене отнема същото количество, както при готвенето на печката.

Продукти:
• 800-850 грама ягоди;
• 800-850 грама захар;
• 1 голяма лъжица лимонов сок.

готвене:

1. Първо трябва да подредите и изплакнете плодовете. Трябва да се отървете от опашките и да премахнете гнилите плодове. Сложете ягодите в купа и поръсете със захар. След това затворете капака, но оставете вентила отворен.

2. След това трябва да настроите режима "Супа" и таймера за един час. След 10 минути ще трябва да отворите капака и да разбъркате сладкото, след което да го затворите отново.

3. 5-7 минути преди края на готвенето повдигнете капака и добавете лимонов сок. Разбъркайте отново. Сладкото трябва да се готви с отворен капак.

4. Сладко от ягоди за 5 минути в бавна готварска печка е готово. Заготовката се оказа гъста, подобна на конфитюр. Готовото сладко може да се излее в буркани и да се навие на руло. Такова конфитюр може безопасно да се съхранява една година в обикновена стая. Може да се подготви за зимата ягоди в захарен сироп.





Рецепта за готвене в микровълнова фурна

Микровълнова фурна помага да се опрости процеса на готвене. Много хора все още не знаят за тази необичайна рецепта, защото всички са свикнали да правят сладко на печката по класическия начин.

Продукти:
• 600 грама плодове;
• 600 грама гранулирана захар.

готвене:

1. За сладко от микровълнова фурна използвайте замразени ягоди. Съотношението на горски плодове и захар трябва да бъде 1: 1. Те не трябва да надвишават половината от ястията. Можете да готвите в различни контейнери и кофи, които могат да бъдат покрити с капаци.

2. Първо, замразените ягоди трябва да се изплакнат във вода. След това чистите плодове трябва да се поставят в специален съд за микровълнова фурна. Ястията трябва да са изключително пластмасови или стъклени.

3. Плодовете трябва да се поръсят със захар и да се оставят за няколко часа да се влеят. За бърз ефект плодовете могат да се размразят в микровълновата. Просто трябва да настроите режима "Размразяване" и таймера за 3 минути.

4. През това време плодовете ще отделят сок. Необходимо е внимателно да смесите ягодите със захарта. Покрийте горния съд с капак. Но не е необходимо да го покривате плътно, така че да има пропуски за изпускане на пара..

5. Сега трябва да готвите конфитюр по два начина. Можете да зададете мощността на 900, а таймера - за 10 минути. Разбъркайте сладкото няколко пъти по време на готвене. Или можете да готвите по втория начин. За да направите това, трябва да настроите мощността на 750, а таймера - на 15 минути. По време на готвене също трябва да разбъркате сладкото няколко пъти.

6. Ако искате да сготвите по-гъсто сладко, след това 30 минути след готвене трябва да повторите процедурата. Сладко от ягоди 5 минути в микровълновата е готово! Ако децата ви често боледуват през зимата, тогава се подгответе за тях малиново сладко

Рецепта за пасатор

В сезона на ягодите всички домакини се опитват да правят различни подготовки за зимата. Един от най-популярните начини е да направите сладко без варене. Приготвя се бързо и лесно. Тази рецепта ще се хареса на всички заети хора, защото се прави набързо. Това сладко може да се съхранява в хладилник за една година..

Продукти:
• 1 килограм ягоди;
• 2 килограма захар.

готвене:

1. Пресните плодове трябва да бъдат сортирани и измити. Трябва да премахнете опашки и презрели плодове.
2. Сложете ягодите в блендер и нарежете добре.
3. Там трябва постепенно да се добавя захар. Разбийте всичко старателно до гладкост.
4. Приготвената смес трябва леко да се загрее, така че захарта да се разтвори. Смес от горски плодове и захар трябва да се сложи в чисти буркани и да се навие на руло. Сладко от ягоди 5 минути в блендер е готово! Можете да се подготвите и за зимата компот от ягоди





Полезни съвети за приготвяне на сладко без варене

Когато правите сладко в блендер, трябва да знаете някои полезни съвети.

• За сладко трябва да изберете изключително пресни и чисти ягоди. В летните къщи можете да берете плодове в сухо време, а не след дъжд. За конфитюр плодовете не е необходимо да се мият, защото могат да се влошат. Ако миете, след това изсушете добре.
• Много е важно да боравите с капаците и бурканите, но след това да ги изсушите. не е възможно капка вода да попадне в сладкото.
• Гранулираната захар ще се нуждае от два пъти повече от плодовете.
• Поставете парче пергаментова хартия от бурканите, преди да покриете бурканите с капак. Това ще помогне на сладкото да се съхранява дълго време..
• Плодовете трябва да бъдат добре настъргани, блендер ще помогне за това.
• Банките трябва да бъдат стерилизирани. Най-добрият вариант е фурната.

Ако се придържате към тези прости правила, тогава сладкото, приготвено без варене, ще продължи цяла зима.

Рецепта за сироп

Петминутното сладко е предпочитано от тези, които нямат абсолютно никакво време за готвене. Има много различни начини за приготвяне на сладко. Можете да направите ягоди в сироп. Те ще запазят вкуса на лятото.

Продукти:
• 1 килограм плодове;
• 1,3 килограма захар;
• 210 мл вода.

готвене:

1. Първата стъпка е да подредите плодовете и да ги поставите в гевгир. Изплакнете ги много внимателно. За да направите това, трябва да спуснете гевгира с ягоди няколко пъти в кофа с вода. След това плодовете трябва да се изложат, за да изсъхнат. Необходимо е да се отстранят опашките и да се преразгледа отново, за да не се получат гнили плодове. Рецепти за сладко от Виктория за зимата ще намерите на нашия уебсайт.

2. Сега трябва да започнете да приготвяте сиропа. За целта изсипете захар в тенджера и налейте студена вода. Сложете го на силен огън и изчакайте, докато заври. След това сиропът трябва да се разбърка и да се отстрани пяната. Трябва да разбърквате, докато захарта се разтвори напълно. Но трябва да сте сигурни, че няма да изгори до дъното на тигана..

3. След като заври, намалете котлона и продължете да готвите още няколко минути. През този период не се препоръчва разбъркването на сиропа..

4. Приготвените ягоди трябва да се потопят в тенджера със сироп. Сега огънят трябва да се добави. Трябва да готвите сладкото за 5-7 минути. Разбъркайте много внимателно, за предпочитане използвайки дървена лъжица. Ако се появи пяна, я отстранете.





5. След това огънят може да бъде изключен и плодовете трябва да се влеят. За целта се препоръчва напълно да увиете тигана с кърпа и да го оставите да изстине постепенно..

6. Междувременно е необходимо да се стерилизират консервите и капаците. Те трябва да се варят около 20 минути в обикновена вода..

7. Охладеното сладко може да се сложи в буркани и да се затвори с капаци. Тя трябва да се охлади, само тогава тя може да се прехвърли в хладилника. Сладко от ягоди 5 минути със сироп е готово! Оказа се ароматен и сочен. Сиропът е гъст и наподобява конфитюр по структура. Конфитюр може да се сервира с чай или палачинки през зимата.
Сладко от ягоди от мента и други съставки са обичани както от възрастни, така и от деца. Най-добрият начин да се запасите с ароматни плодове е да направите петминутно сладко от ягоди. Ако го готвите по тази рецепта, можете да се насладите на вкуса на тези плодове през цялата зима и не се страхувайте, че сладкото ще се обърка. Технологията на готвене се харесва от всички домакини, тъй като този метод помага да се запази аромата и вкуса на горските плодове. Също така всички витамини се запазват в сладкото и то се приготвя бързо.