Запазване. Краставици - салати

Използвайки услугите на социална мрежа, всяка домакиня, като отбеляза думите „запазване, краставици, салати за зимата »Ще откриете голямо разнообразие от нови и интересни рецепти за събиране на реколтата от краставици, които впоследствие могат да станат семейни и дори да се предават от поколение на поколение.

Това е с такова празно заглавие „запазване - краставици - салати - рецепти»Бързаме да споделим с вас и да разкажем подробно за нейната подготовка.

И така, сурова краставица салата за зимата.

Нуждаем се от следните продукти: краставици около 3 кг, чесън - една - една и половина глави, лук - 250 грама, едра сол - 100 грама, захар - 250 грама, оцет 6 или 9 процента 150 грама.

Краставиците трябва да бъдат сортирани, измити и нарязани както за всички салати за зимни краставици, на малки халби с дебелина не повече от половин сантиметър. Luchek, обелете, нарежете на чаши и разделете на тънки части, подобни на слама. Нарежете чесъна с помощта на специална преса за чесън.

На следващо място, всички съставки трябва да се комбинират в голяма купа и да се смесват добре, след като се добавят сол, захар, оцет и олио. Поставете получената зеленчукова смес в хладилник или на много студено място за 12 часа.

След определеното време салата от краставици  трябва да бъдат уплътнени плътно в стерилизирани буркани и затворени с капаци или навивани на руло.

Е, сега на търсенето на думите „да сеonsservation - краставици - салати" на всеки заинтересован доставчик ще бъде предложена нашата рецепта.