Тиквички с консерви като ананаси за зимата

Децата, обикновено, изобщо не обичат зеленчуците, включително тиквичките. Опитайте да направите консервирани тиквички като ананаси за тях за зимата. Сигурен съм, че този препарат от тиквички с ананасов сок няма да остави безразлични домакинството ви.

Съставки: Сок от ананас, тиквички, лимонена киселина, захар
Време за отметка: лято, Падането

Как да направя такова необичайно заготовка с голямо удоволствие споделям в стъпка по стъпка снимка рецепта.

За да приготвим "ананас" трябва:

• 1,5 килограма тиквички;
• 750 милилитра ананасов сок;
• 250 грама захар;
• 1,5 чаена лъжичка лимонена киселина

Изберете тиквички със светло зелени или жълти кожи. Още по-добре, използвайте тиква за този препарат. Те имат много плътна бяла плът, което несъмнено ще има положителен ефект върху резултата..

Как да готвим тиквички като ананаси за зимата

Обелете тиквичките с белачка за зеленчуци. Нарежете по дължина и отстранете семената.

За това е много удобно да използвате супена лъжица..

Нарежете почистените "лодки" на половин пръстени, а половин пръстени - на кубчета.

След това изсипете 750 милилитра ананасов сок в тенджера и го поставете на огън. Добавете 250 грама захар и 1,5 чаени лъжички лимонена киселина.

Когато захарта се разтвори, сложете кубчетата тиквички в сиропа и разбъркайте добре.

Намалете котлона до средна температура и варете тиквичките без капак за около 20 минути, като отстраните получената пяна.

Докато ананасите ни кипят стерилизирам банки. Най-добре е да вземете малки буркани. Поставете готовите тиквички като ананаси в подготвен съд и го напълнете с ароматен сироп.

Покрийте бурканите с варени капаци и сложете стерилизирам в съд с вода за 15 минути.

Отброяването трябва да се извърши от момента, в който водата заври. Е, и накрая, ще завъртим заготовката от ананасови тиквички с капаци, ще я обърнем и ще я увием за един ден.

Тиквичките с консерви се съхраняват в ананасов сок през цялата зима на хладно място.

През зимата тези "ананаси" могат да се добавят към салати, замествайки ги с истински плодове. Като отделно ястие, консервирани тиквички като ананаси се сервират в купа или изход и за предпочитане охладени.