Вкусни консервирани чушки за зимата на ивици - как да мариновате сладки чушки у дома.

Българският пипер, консервиран по тази рецепта през зимата, ще добави много разнообразие към вашата диета. Този великолепен зеленчуков препарат ще украси всяка трапеза, както за празник, така и за обикновен ден. Накратко, през зимата маринованите чушки в райета ще ви спестят във всяка ситуация..

Съставки: чушка, Слънчогледово олио, захар, сол, оцет

Според рецептата трябва да имаме: жълти, зелени и червени чушки - 1 кг всяка.

За да приготвим вкусна марината, ни трябват: за 1 литър захарна вода - 2 големи супени лъжици - сол - 1 голяма супена лъжица, слънчогледово масло - 1 чаша - оцет 9% - 180 гр..

Как да мариновате чушките за зимата.

Плодовете трябва да се измият, семената и преградите да се отстранят.

Нарежете зеленчуците от всички цветове по дължина на ивици с широчина не повече от 10 мм.

Сега нека се спуснем към маринатата.

Кипнете вода, добавете гранулирана захар, сол, добавете олио. Кипнете отново и налейте оцет.

Комбинирайте нарязан сладък пипер с марината и оставете да къкри 5 минути.

Опаковайте в стерилни контейнери, запечатайте с капаци и увийте, докато изстинат.

За предпочитане съхранявайте маринованите чушки в изба, мазе, балкон или хладилник.

Ние използваме такива консервирани чушки, където ви въображение и вкус ви кажат: за месо, за пилаф, за сандвичи и пици. Той е вкусен и добър както в готвени ястия, така и като независима закуска. Как харесвате кисели чушки? Ще се радвам да прочета вашите рецепти и отзиви в коментарите..