Рецепта за готвене със стъпка по стъпка снимки на мариновани шампиньони в корейски стил за зимата у дома

описание

Шампионки на корейски за зимата са най-разпространената закуска с гъби в консерви, която в днешно време може да се намери дори в най-малките хранителни магазини. Не по-рядко можете да видите готови салати на рафтовете на магазините, състоящи се от мариновани гъби и корейски моркови. Въпреки това, много хора предпочитат да готвят такива вкусни консерви от гъби със собствените си ръце у дома. Пикантните домашни гъби на корейски излизат по-вкусни и по-здравословни. Освен това, за да ги мариновате, не е необходимо да прилагате много време и усилия, готвенето винаги върви бързо и успешно.!

Така че, в тази проста рецепта за снимки с инструкции стъпка по стъпка, предлагаме да приготвите незабавни мариновани гъби в корейски стил за зимата. Такива вкусни гъби правят не само отлично сочно предястие, но и отлична допълнителна съставка, която може да се добави към много ястия.. Салата от гъби на поляна с гъби на корейски език струва много, а жулията, приготвена от такива гъби, като цяло е вкусна. Също така с това празно можете да приготвите пържени картофи, като в ежедневните дни това ще бъде най-доброто и удовлетворяващо ястие..

Нашата рецепта за мариновани гъби се различава от другите рецепти по това, че ще мариноваме гъби у дома с добавяне на пържен сусам. Този допълнителен компонент ще придаде на консервацията невероятен вкус и аромат.. В този случай сусамът е връхната точка на нашия препарат, определено няма да намерите такъв вкус в магазините.

Затова нека се пристъпим към готвенето! 

Съставки

• Шампионки 300 g
• Чесън 2 бр.
• Растително масло 2 с.л. л.
• Сусам 1,5 ч.л..
• Оцет 1,5 с.л. л.
• Млян кориандър 1/4 ч.л..
• Магданоз 3-4 стръкчета
• Грах от подправки 4 бр.
• Дафинов лист 1 брой.
• Трапезна сол на вкус

стъпки

1. Нека започнем създаването на консервирани гъби на корейски, като направим марината. Първо пригответе магданоза и чесъна. Изплакнете първия компонент под чешмата и смилайте много ситно, а втория обелете, разделете го на карамфил и нарежете на малки кубчета. Комбинирайте нарязани билки и чесън в една дълбока купа.

   

2. 
   
   
   

   Към ароматната смес добавете сол, дафинов лист, кориандър и черен пипер. След това изсипете масата с растително масло и оцет. Смесете всички съставки, добавени в купата.

   

3. Сега нека приготвим сусамовите семена. Извадете го от торбата и го поставете на дъното на предварително загрятата тава. Запържете зърната до златисто.

   

4. 
   
   
   

   След изпичане на сусамовите семена ще ги изпратим в смес от подправки и добре разбъркаме получената маса.

   

5. Нека приведем гъбите до желаното състояние. Първо ще ги измием на няколко подхода, а след това задължително ще отрежем повредените участъци от гъбите..

   

6. След това сварете готовите шампионки за петнадесет минути. След това ги преместете в гевгир, така че цялата вода да се оттича от тях..

   

7. Смесете сварените гъби с предварително приготвената марината. Сега, ако предястието не е приготвено за зимата, тогава на този етап трябва да се изпрати в хладилника за една нощ за инфузия и още на следващия ден може да бъде сервирано безопасно..

   

8. Въпреки това, за да се запазят маринованите гъби за зимата, след комбинирането им с маринатата, те трябва да бъдат опаковани в стерилни буркани, които след това трябва да бъдат херметически разточени. Във всеки случай, закуската ще отнеме не повече от ден, за да се насити напълно маринатата.. Вкусни корейски шампионки са готови за зимата.

   

   Приятен апетит!