Вкусен гроздов компот за зимата без стерилизация

Вкусни и здравословни домашни компоти за зимата се приготвят от най-различни плодове и плодове. Днес реших да сготвя гроздов компот от черно (или синьо) грозде. За тази заготовка вземам сортовете Golubok или Isabella.

Съставки: грозде, вода, захар
Време за отметка: Падането

От тях гроздовият компот винаги се получава с богат цвят, приятен деликатен вкус. Моята стъпка по стъпка снимка рецепта ще ви разкаже подробно как бързо, лесно и просто да приготвите здравословна напитка с консерви за зимата.

За 3-литров буркан са необходими и чаша захар и вода за приготвяне. Взимам достатъчно грозде, за да напълня една трета от буркана.

Как да затворите гроздов компот за зимата

И така, ще ви разкажа подробно как приготвям гроздов компот за зимата. Внимателно, но внимателно моите плодове. Отделете от клоните. Правя го внимателно, за да не смачкам нежното грозде.

Кипвам 2,5 литра вода.

Попълвам стерилизирани, например във фурната бурканче грозде с една трета.

Изсипвам вряща вода върху плодовете. Първо изсипвам малко, после - до върха. Покривам го с чист метален капак. Изчаквам около 13-15 минути.

Изсипвам водата в тенджера. За да направите това, използвайте пластмасов капак с дупки. Слагам тигана на огъня.

Докато водата, източена от гроздето, заври, добавям захар в буркана с грозде.

Изсипвам преварената вода обратно в буркана. Препоръчително е водата да прелива малко през шията навън. Стерилизирам металния капак чрез варене и навивам буркана с гроздов компот. Обръщам го и го увивам, изчаквам един ден.

Сега изпращам бърз и вкусен компот от тъмни сортове грозде, който да се съхранява на хладно място. Винаги поставям тези домашни работи в мазето. А през зимата, в мразовито студено време, предлагам много вкусна, ароматна, сладка напитка с лека киселинност за възрастни и деца. Той ни напомня за всички топли дни на края на лятото!