Винен оцет - рецепта за приготвяне на гроздов оцет у дома.

Лесно е сами да си направите домашен винен оцет, като имате рецепта и овладеете приготвянето. Най-добре е да го направите, след като сте приготвили гроздов сок или вино. Рециклирането на остатъчната каша за домашен оцет означава да получите двойно предимство от веднъж закупения продукт. По този начин не е разумно да купувате прясно грозде, за да направите оцет у дома..

Съставки: грозде, захар

И как да си направим винен оцет у дома.

Взимаме еднакво (по 1,5 кг всяко) от останалото от гроздето и водата и също така вземаме 200 г захар.

Сами разбирате, че продуктите са предназначени за контейнер, който може да побере 3 литра. Тук поставяме всички наши компоненти. Не е необходимо покритие. Затворете шията по прост начин - с марля. Поставяме детайла на място, където е топло и престояват 3 месеца. След три месеца остава да се прецеди, източи съдържанието на буркана и запечата.

Такава проста рецепта и приготвянето на оцет у дома е капчица усилия, но вашият домашен, натурален гроздов оцет винаги ще бъде под ръка.