Здравословна и вкусна закуска за зимата, домашна рецепта - маринована касис.

Маринованата касис за зимата се приготвя лесно. Опитайте тази оригинална домашна рецепта. Той е идеален за почитателите на необичайни вкусове..

Съставки: вода, карамфил, бахар, канела, захар, оцет, касис
Време за отметка: лято

Подготовка на заготовки за зимата.

Отделете избраната касис от дръжките. Изплакнете.

Омекотете кожата, като бланширате плодовете във вряща вода.

Прехвърляне към банки.

Покрийте с горещ сироп. За приготвянето на сиропа се използва 1 кг захар за 1,5 литра вода.

Към бурканите добавете подправки (карамфил, подправка, канела) и оцет (за 1 литров буркан 40 мл 5% оцет).

пастьоризирам при t не повече от 85 ° С: 20 литра е достатъчно за литрови кутии, 15 минути за половин литър.

Навийте банките. Замразете. Съхранявайте на хладно място за няколко дни. След това можете да прехвърлите в килера.

маринован касис върви добре с месни ястия и следователно, овладявайки тази рецепта, ще осигурите на семейството си здравословна и вкусна закуска за цялата зима.

Маринована касис - снимка.