Корейско зеле за зимата. Как да се подготвим?

Корейско зеле за зимата ще ви зарадва с оригиналния си вкус. Не е нужно да търсите изискани съставки, за да го направите. Винаги ще намерите всичко необходимо под ръка.

Корейско зеле за зимата.
Съставки:
- Китайско зеле - 1,5 кг
- чесън
- смлян лют пипер
- сол
- захар
- вода
Получаване:
Приготвянето на това предястие е доста просто, но отнема няколко дни, така че този момент трябва да се вземе предвид. Освободете зелевата глава от горните листа, които се оказаха летаргични и развалени. Нарежете го на четири парчета и ги поставете в голям съд. Не забравяйте, че сместа се оказва много пикантна и ароматна, така че миризмата ще остане по стените и дъното дълго време. По-добре да използвате пластмасова купа или емайлирана тенджера. След това можете да продължите към приготвянето на саламура. Изсипете измереното количество сол с преварена вода, разбъркайте до пълното й разтваряне. Оставете саламурата да се охлади, залейте със зеленчуците, покрийте с чиния. Оставете зелето да сол за десет часа на стайна температура. Можете да сипвате приготвени храни вечер, а на сутринта можете да започнете да готвите.

Подгответе и зеле с цвекло за зимата.
След 5 часа обърнете детайла, така че всяка листовка да е равномерно осолена. Измерете 4 супени лъжици. лъжици люта чушка. Най-добрият избор биха били едрите смлени корейски чушки в торби. След като зелето се осоли, добавете червената смес. Изцедете 6 скилидки чесън към пипера, добавете чаена лъжичка захар. Добавете малко количество вода, за да направите добра каша.
Как искате да зеле с патладжан за зимата?
Сложете ръкавици, вземете една част от зелето, намажете всяко листо с люта чушка. След това можете да следвате по два начина: поставете го обратно в осолен съд, изсипете малко количество солен разтвор, поставете го под налягане и оставете сока да изпъкне. Поставете закуската плътно от стъкления буркан, изсипете малко саламура, покрийте с капак. Прехвърлете на всяко хладно място. След 2 дни можете да се насладите на невероятно ястие.
Корейско зеле за зимата.

Необходими продукти:
- моркови, цвекло - 2 бр..
- скилидки чесън - 5 бр.
- зеле - 1,5 кг
- цвекло - 2 броя.
- вода - 1 литър
- гранулирана захар - 1 чаша
- растително масло -? очила
- лют нарязан пипер - 1/3 бр.
- сол - 2 супени лъжици.
- ябълков оцет - 1 супена лъжица.

Стъпки за готвене:
1. Направете марината: смесете вода, лют пипер, слънчогледово масло, ябълков оцет, гранулирана захар, сол. Сложете масата на печката, заври, изключете печката, оставете маринатата да се охлади малко.
2. Настържете цвекло и моркови, накълцайте чесъна.
3. Нарежете зелето на достатъчно големи парчета.
4. Сложете зеленчуци, чесън в купа или купа, покрийте с топла марината, разбъркайте.
5. Оставете приготвената закуска в топла стая за няколко дни. В края на този период се прехвърлете в мазето или хладилника.
Направете и Грузинско зеле за зимата за зимата.