Десертни тиквички с черешов босилек

Тази опция сладък зимен десерт - добра алтернатива на закупените зимни заготовки. Създадени от бюджетни компоненти, достъпни за всички, тиквичките (които имат неутрален, "спокоен" вкус), абсорбират аромата и цвета на алените плодове и служат като добро допълнение към зимното меню. Ароматните кълнове от босилек допълват това дуо, което го прави още по-апетитно и оригинално.

Отваряйки малък контейнер с розови плодове, сервирайки ги като независим десерт или добавяйки тропически плодове, поръсвайки с щедра лъжица домашно приготвена заквасена сметана или сметана, ще получите уникално ястие, което може да изненада всички ваши гости. Сладките парченца тиквички са чудесно допълнение към ястия, съдържащи консервиран ананас.

За тази рецепта за десертни тиквички за зимата е необходимо да изберете узрели, млади и гъсти плодове, в които семената все още не са се образували (светло зелено или жълто).




Съставки (500 мл):
- тиквички (200 грама)-
- рафинирана захар (80 грама)-
- череша (70 грама)-
- стръкове босилек (2-3 стръка).



1. Нарежете узрелите плодове на малки кубчета.



2. Изсипете нарязаните тиквички в предварително загрят съд. Ние се уверяваме, че те запълват 3/4 от контейнера.



3. Поставете босилека в заготовката. Ние използваме зеленина от всякакъв цвят: бордово или зелено.
4. Добавете узрели череши. По желание предварително го обелваме.



5. На следващия етап добавяме подсладител към детайла.



6. Изсипете вряща вода в тиквички с череши, опитвайки се да покриете всички плодове.



7. Покриваме съда с капаци, започваме процеса на стерилизация (за да не навлизат вредните бактерии в детайла) .Изпращаме консервите във фурната (120 градуса), изчакваме 17-22 минути. Преобръщане на десертни тиквички с босилек "череша", увийте одеяло.



След 7-10 часа охладеният детайл се изпраща на правилното място за съхранение.




Също така препоръчваме да готвите сладко от тиквички.