Сушени на слънце тиквички за зимата е необичайна рецепта за домашни тиквички.

Ако обичате да готвите необичайни рецепти за зимата, тогава опитайте да готвите сушени тиквички. Любителите на здравословни и оригинални сладки, със сигурност, трябва да ги харесат. Разбира се, ще трябва да пооправите малко, но в резултат ще бъде изключително вкусно да ги ядете през зимата..

Съставки: ванилия, тиквички, лимонена киселина, захар

Продукти за приготвяне на необичайни заготовки от тиквички:

- Тиквички - 1 кг. (Нето тегло без семена)

- Захар -300 грама

- Ванилия - 5 грама

- Лимонена киселина - 5 грама.

Как да готвим сушени тиквички у дома за зимата.

И така, ние вземаме тиквички от всякакъв размер и възраст. Използването на презрели плодове е много подходящо в тази оригинална рецепта..

Минете, обелете и остържете пулпата със зърна. Удобен за остъргване със супена лъжица.

Нарежете приготвените по този начин зеленчуци на не твърде големи еднообразни парчета и ги поръсете със захар, ванилия и лимонена киселина. Оставете да вари за 4-5 часа.

След това от тиквичките трябва да „изгоните водата“ - поставете я под товара и оставете сока да се отцеди. Докато те ще стоят под потисничество, трябва да ги извадите на студено място. Това ще отнеме приблизително 8 часа..

Когато времето, посочено в рецептата, е изтекло, е необходимо да изсушим нашите „пръчици“ в слабо загрята фурна или електрическа сушилня.

Слагаме правилно изсушените тиквички в предварително приготвени стъклени буркани, покриваме с капаци и оставяме настрана, за да се съхраняват на студено. Ще бъде добре, ако имате място за тях в хладилника.

Сушени тиквички, приготвени по такава необичайна рецепта, се съхраняват перфектно. И можете да ги използвате през зимата само като десерт, или можете да ги използвате за приготвяне на пайове или различни салати.