Корейски краставици с месо

Днес приготвях много необичайно ястие - корейски краставици с месо. Знаеш ли, любимата ми майка ме посъветва да готвя това ястие. Всяка година той отглежда куп краставици на дачата си. Ето защо мама непрекъснато експериментира и прави различни и нови ястия. И така, съвсем случайно, тя попадна в някакво списание на най-вкусната рецепта за корейски краставици с месо. Той привлече мама с външния си вид. Честно казано, когато майка ми приготви това предястие, тя веднага ми се обади за час и ми препоръча да го сготвя и аз. Всички членове на моето семейство наистина харесаха тези краставици. Затова искам да кажа огромно благодаря на любимата ми мама за такава прекрасна рецепта..
Месото, което харесвате най-много, е подходящо. В моя случай това е свинско. Струва ми се, че това конкретно месо е по-ароматно и вкусно. Въпреки това може да се използва и пилешко или говеждо месо. Мисля, че. ще ви харесат такива краставици на корейски.
Този път краставиците ми са със среден размер. По-добре е, разбира се, да използвате този среден зеленчук, а още по-добре подбран - малък. Така този вид закуска ще изглежда много по-изгодно на масата..



Съставки:

- 3 големи краставици (или 6-7 малки),
- 70-100 грама месо,
- сол,
- 2 супени лъжици соев сос,
- 1 скилидка чесън,
- 4 супени лъжици растително масло,
- 1 супена лъжица оцет.
Измийте зеленчуците, отрежете краищата от двете страни. Нарежете краставиците наполовина и след това на филийки. Поставете зеленчуците в купа.



Нарежете месото на ивици.



Поставете го в тиган с растително масло. Запържете месото до готовност, подправете със сол. Изсипете соев сос в края на готвенето.



Сложете парчета краставица върху чиния.
Отгоре ги намажете с месен сос.



След това поставете парчетата месо отгоре. Сервирайте, докато месото е горещо. Мисля, че ще искате да опитате тези краставици на корейски.