Морков хайвер `camelina` за зимата

Хайверът за скуош е познат на всички, в живота си не съм срещал такъв човек, който би попитал, какво е това? Но сега искам да споделя с вас рецепта, за която определено все още не сте чували. И така, представям на вашето внимание вкусно ястие, от вкуса на което ще се зарадвате. Морков хайвер "Ryzhik", рецептата за който предлагам за зимата, се оказва много вкусен. Приготвя се много бързо, всяка домакиня ще овладее процеса на готвене. Ястието не изисква големи финансови разходи, но има вкус, както се казва, за „Милион“. Морков хайвер "Ryzhik" за зимата - като възрастни, така и деца, а на празничната трапеза е щракнат, така че пригответе тази вкусна почерпка колкото е възможно повече.
Необходими съставки за приготвяне на хайвер:
- килограм моркови,
- чесън на вкус,
- черен пипер на вкус,
- 2 супени лъжици доматено пюре,
- чаша растително масло (просто не го наливайте веднага, тъй като може да ви потрябва по-малко),
- 10 грама сол,
- 30 грама захар,
- 20 мл оцет



Обелете морковите и след това ги настържете.



Сложете го в тенджера. Взех най-често срещания - емайлиран.



Добавете сол и гранулирана захар.



Обелете чесъна, нарежете го и го добавете към морковите..



Добавете масло, оцет и доматено пюре.






Сложете тигана на умерен огън.
След петнадесет минути, нека го оставим настрана, разстиламе хайвер от моркови "Ryzhik" в буркани, които след това просто навиваме капаците.
На вкус е много интересно тиквен хайвер и зелени домати за зимата.