Стъпка по стъпка снимка рецепта за бързо приготвяне на мариновани шампионки у дома за зимата

описание

Бързо мариновани шампионки са прекрасно предястие, което отнема само три дни за приготвяне, а след това време гъбите могат да се сервират веднага, без предварителна подготовка. Също така, нищо не пречи на добавянето на гъби преди употреба с пресен или пържен лук в тиган. Това несъмнено ще направи ястието по-изразително и вкусно.. И ако комбинирате мариновани гъби с чушки, домати и други зеленчуци, в допълнение, подправете всичко с масло или заквасена сметана, тогава обикновено получавате много необичайна и оригинална салата.

Мариноването на шампиньони за зимата у дома е много изгодно и изобщо не е проблемно. От 1 кг гъби излизат три половинлитрови буркана с вкусни мариновани закуски, докато от същия обем масло се получават само две порции консервирани гъби. Факт е, че гъбите в тази стъпка по стъпка рецепта със снимка не е необходимо да се подлагат на продължителна термична обработка. За да продължите с мариноването, достатъчно е гъбите да заври и това отнема не повече от 15 минути. По време на процеса на готвене гъбите запазват оригиналния си размер, поради което закуските излизат повече..

За да готвите вкусно мариновани шампионки, препоръчваме първо да се запознаете с технологичните инструкции, дадени в нишата със снимка. След като прочетете, ще разберете колко просто и бързо предлагаме да използваме за приготвяне на този истински гъбен вкус.

Съставки

• Малки шампионки, 1 кг
• Чесън 3 бр.
• Копър 2 китки
• Готварска сол 130 гр
• Оцет 100 мл
• Гранулирана захар 90 g
• Вода 2 л
• Дафинов лист 4 бр.
• Грах от подправка 20 бр.
• Черни пиперки 40 бр.

стъпки

1. Първо, поставете всички съставки на вашия работен плот, които се препоръчват по тази рецепта за кисели гъби по бърз начин.. Изплакнете копърните гъби и зелените веднага, претеглете подправките и ги пребройте в необходимото количество.

   

2. 
   
   
   

   След това доведете чесъна до желаното състояние. Обелете го, без да го разглобявате на отделни скилидки. Когато главата на чесъна се почисти, я смачкайте с нож, както е предложено на снимката по-долу.

   

3. След това трябва да приготвите марината за гъби. Напълнете подходящ съд с вода и в него сложете всички предварително приготвени подправки и оцет. Поставете получената течност на огън и доведете до кипене, като разбърквате от време на време, за да се разтворят кристалите от захар и сол.

   
   
   
   

   

4. Когато маринатата заври, поставете чистите гъби в нея. Доведете детайла да заври на среден огън и веднага извадете от печката.

   

5. Добавете копър билки в горещата течност с гъби. Може да се използва или цели клони или нарязани.

   

6. След това разделете детайла в буркани и навийте капаците. Необходимо е консервирането да се съхранява на тъмно място.. Бързо маринованите шампионки за зимата са готови. Сега имате на склад тази закуска, с която можете безкрайно да почерпите гости и близки, а също така можете да се насладите на такива вкусни гъби в тих семеен кръг.

   

   Приятен апетит!