Мариновани домати на италиански: вкусна рецепта

Италиански кисели домати Е вкусна и много бърза закуска. Можете да го приготвите само за половин час. Времето е високо ценено в европейските страни, така че ястията се приготвят тук доста бързо..

Мариновани домати - рецепта №1.
Съставки:
- малки домати - 3 броя.
- скилидка смлян чесън
- захар, сол - 1/3 чаена лъжичка всяка
- млян черен пипер
- Френска горчица - 0,5 чаена лъжичка
- ябълков оцет - 0,5 с.л.
- зехтин - няколко супени лъжици
Получаване:
1. Нарежете доматите на пръстени.
2. Смесете всички продукти, предназначени за марината, изсипете върху всяко парче домат.
3. Сгънете доматите на 3 пръстена, покрийте, поставете в хладилник за 30 минути.
4. Сервирайте с нарязани билки.

Може да ви хареса кисели домати с аспирин.
Мариновани домати на италиански - рецепта номер 2.
Съставки:
- големи, узрели домати - 10 броя.
- скилидка чесън - 5 бр.
- лимон
- мащерка
- EVOO (зехтин) - 400 мл
- балсамов оцет
Получаване:
1. Обелете доматите, охладете ги със студена вода, отстранете кожата.
2. В областта на стеблото ги нарежете на 4 парчета.
3. Извадете пулпата със семена.
4. Загрейте EVOO, докарайте го почти до кипене, извадете от печката, сложете в него чесън, мащерка и лимонова кора.
5. След като маслото се охлади леко, добавете 60 ml балсамов оцет.
6. Сложете приготвените домати в охладената марината. Уверете се, че маринатата ги покрива напълно. В хладилник за три до четири часа. На всеки час съдът с домати трябва да се отваря и разбърква, тъй като оцетът се утаява в маслото.
7. След три до четири часа покрийте хартия за печене с хартия, сложете доматите отгоре, като външната страна е обърната нагоре. Поръсете всяка филия с лимонов сок, сол, добавете щипка захар, оставете ги да престоят двадесет минути. Мариновани домати готов!

Бързо мариновани домати. Рецепта номер 3.
Съставки:
- домат - 5 броя.
- захар, сол - от? чаена лъжичка
- скилидки чесън - 2 броя.
- зехтин - три супени лъжици
- Френска горчица -? чаена лъжичка
- магданоз
- копър
- босилек
- смлян черен пипер
- оцет - супена лъжица
Получаване:
1. Нарязваме зелените.
2. Смесете черен пипер, чесън, захар, сол, горчица, оцет, зехтин, добавете билки.
3. Измийте доматите, нарязани на филийки.
4. Сложете доматите в купа, покрийте всяка с марината, покрийте с капак, поставете в хладилник за половин час. След половин час можете да вземете мариновани домати и да се насладите на истинските италиански вкусове.
Опитайте също мариновани чери домати.