Салата от цвекло за зимата

Вкусни препарати за зимата цвеклото не е толкова популярно, както например салатите с краставици, домати и белък пипер. Това до голяма степен се дължи на факта, че домакините не обичат да ходят на смели експерименти, но ако все пак решите да опитате, не забравяйте да направите салата от цвекло за зимата.

Салата от цвекло за зимата

Ако се чудите как да направите салата от цвекло за зимата, рецепта можете да използвате следното:

Цвекло - 4 кг



Български пипер - 2 кг

Лук - 2 кг



Домати - 2 кг

Люта чушка - шушулка

Към тази салата се добавя само сол и за печенето на зеленчуци ви е необходимо растително масло. Измиваме и почистваме зеленчуците добре. Нарежете лука на половин пръстени, чушките на чушки - на ивици, запържете ги в растително масло, докато се сварят наполовина. Прекарайте доматите през месомелачка и настържете цвеклото на едро ренде, след което тези съставки се смесват и се задушават за час на слаб огън. Сега можете да смесите всички съставки - чушки, лук, домати, цвекло, люти чушки - и оставете да къкри за десет минути. Както виждаш салата от цвекло, готвене отнема много време.

Салата от цвекло за зимата

Когато е горещо, се подрежда в буркани и се усуква. Тази салата може да се използва като подготовка за борш.


Вижте подобни рецепти

» » Салата от цвекло за зимата