Зимни домашно приготвени продукти - салати

Вече подготвен мариновани домати и краставици, няколко буркана с лечо и аджика и си задавате въпроса: „Какво друго да приготвя за зимата?“ Тогава отговорът е очевиден, това, разбира се, домашни приготовления за зимата - салати.

Салатите имат няколко отличителни черти, защото, първо, що се отнася до черен пипер, домат, моркови лечо, тук можете да използвате резници от зеленчуци и зеленчуци с различни размери, защото те все още трябва да бъдат нарязани, и, второ, домашни салати перфектен както като закуска, така и като лека гарнитура към месо на скара.

Домашни салати имат много различни рецепти, основните съставки на които са зеле, краставици, домати, най-често зелени, зърна чушки, моркови. Солта и захарта се използват за салатен дресинг; обикновено захарта се изисква два пъти повече, оцет и растително масло в равни пропорции. Зеленчуците, нарязани на тънки сламки, се смесват, към тях се добавят подправки. Някои домакини предпочитат да ги оставят за известно време, така че зеленчуците да пуснат сока и едва след това да се разредят в стерилизирани буркани, да се поставят във вода за стерилизация за 10 минути и да се навият на руло.