Доматен сос philips многофункционален с кисели краставички hd3039

На пръв поглед изглежда така осолени краставици е, не можете да го смесите с узрели домати, защото има напълно два различни зеленчука. Краставиците вече имат своя собствена пикантност, но именно това подчертава добре обичайния доматен сос. Първо готвим соса в мултиварката, а след това в края добавяме краставиците, за да не се готвят дълго време, иначе няма да е вкусно. Това ястие може просто да се приготви за всеки ден, за печено месо или риба, или можете да го консервирате за зимата, тогава трябва да се добави оцетът.

За да приготвим доматен сос с кисели краставички в бавна готварска печка по тази рецепта, ни трябват - 50 минути, броят на порциите - 8.



Съставки:
- кисели краставички - 3 броя,
- месести домати - 600 грама,
- сладък пипер - 200 грама,
- чесън - 2 скилидки,
- топла вода - 100 милилитра,
- магданоз, лилав босилек, копър - 5 стръка всяка,
- смляна сол - 1 чаена лъжичка,
- захар - 1 супена лъжица,
- смлян джинджифил, кориандър, куркума - на вкус,
- оцет 9% - 2 супени лъжици.
Така че доматен сос в бавна готварска печка оказа се вкусно, имаме нужда от узрели, месести домати и чушки с чесън. Можете също да добавите горчив пипер, тогава сосът ще се окаже пикантен.



Ако нямате мултиварка, гответе соса в тенджера с тежко дъно на печката. И ако има, имате късмет. Зеленчуците трябва да бъдат добре измити, обелени и нарязани на две части, нарязани стеблата на домата и също нарязани на парчета, обелете чесъна. Слагаме всички зеленчуци, които сме приготвили, в купа с чудо и заливаме със 100 милилитра топла вода, така че зеленчуците да не се придържат към купата.



Задайте режима на гасене и настройте таймера за 30 минути. Затворете капака и изчакайте.
Звуков сигнал на таймера, зеленчуците са готови.



Изсипете ги в купа за блендер и ги смилайте на пюре.
Маринованите краставици могат да бъдат получени от буркан, ако има такъв, или мариновани пресни, в интернет има много рецепти. Изсипете пюрето обратно в бавната готварска печка и в същата по-често смилайте мариновани краставици, по-добре е първо да ги нарежете, така че да е по-удобно.



Изсипете кисели краставици в бавна готварска печка, добавете сол, не забравяйте захарта, така че да има контраст между солено и сладко. Подправките могат да бъдат всякакви, по ваша преценка. Добавих пресен магданоз, копър, босилек, смлян джинджифил, куркума, кориандър.
Ако запазите за зимата, тогава изсипете оцета.



Включваме отново същия режим и сосът ще ври 5 минути. Не е необходимо да разбърквате, в мултикукър рядко гори.
Времето мина, отворете мултикукър.



Ако ви се струва, че сосът е тънък, добавете малко нишесте или някакъв сгъстител, можете дори този, който се продава за конфитюр, но всички те се базират на нишесте.



Изсипете соса в бурканите и затегнете капаците.



Доматен сос на вашата маса.