Доматите за зимата "облизват пръстите ви". Рецепта със снимка

Тази рецепта е достатъчно проста и в същото време доматите са вкусни и сладки. За приготвянето на тази рецепта е по-добре да използвате малки консерви, литър или един и половина литър са подходящи, цялото ми семейство обича такива домати, така че понякога използвам и двулитрови консерви, тъй като салатата бързо се разсейва.
Съставките за домати "Лижете пръстите си" за три литра вода са следните:

три супени лъжици сол-
седем супени лъжици захар-
една чаша оцет-
домати (за предпочитане с твърда кожа, но узрели)-
лук-
чесън-
зелен магданоз и копър;

дафинов лист и черен пипер.

Първо трябва да подредите доматите в буркани, първоначално трябва да сложите зеленина, няколко скилидки чесън и лук, нарязани на пръстени на дъното на буркана.

След това трябва да нарежете доматите на филийки и да ги сложите добре в буркана, защото след готвене те се утаяват силно. Също така препоръчвам да нарежете лук в средата на доматите и отгоре на консервата.
След това трябва да приготвите сиропа за това, трябва да добавите захар, сол и подправки към водата, да доведете до кипене, добавете оцет, кипете за няколко минути и изключете.

 След това трябва да изсипете доматите в бурканите с приготвения сироп. След това бурканите трябва да се поставят в голяма тенджера и да се стерилизират за 15 минути.

След това можете да навиете банките. Не забравяйте да ги обърнете след навиване и покрийте с топло одеяло или кърпи..

Рецептата „Ще си оближете пръстите“ е перфектна като гарнитура към ежедневните ястия и като закуска за специално събитие.

 рецепта, предоставена от joli666