Проста рецепта за лечо с подробни снимки

Наистина е рецепта за най-простия лечо. В крайна сметка за него е по-лесно просто да си купи консерва с готови в най-близкия магазин. Следователно цялата рецепта, необходимите за ястието компоненти и какво и как ще я приготвим, са подчинени на основното: простота и простота. Но в същото време самият вкус на обикновен лечо ще ви изненада силно и приятно..

И така, съставките за приготвянето на този прост лечо се нуждаем от следното:

• Домати - три килограма-

• Български пипер - пет килограма-

• Лук - два килограма-

• Пет ... седем парчета лют пипер-

• Четири ... шест средни глави чесън-

• Сол - три заоблени супени лъжици и същото количество гранулирана захар.

За да направим обикновен лечо, ще използваме следните ястия:

• Каркас с труп с капак-

• Нож-

• Планка-

• Преса за чесън-

• Лъжица или шпатула с дълга дръжка за разбъркване и разнасяне-

• Буркани с капаци-

• И шивач, ако тези кутии не са усукани.

Всичко, нека започнем да готвим.

Проста рецепта за лечо с подробни снимки

Етап 1 - домати.

Всъщност, тъй като приготвяме обикновен лечо, значи всичко е много просто. Моите домати,

нарязани на четири части,

и ги сложете в казан да се задушат. По принцип готвим непрекъснато на среден огън и покриваме. Така прост лечо няма да изгори и няма да кипи много.

Етап 2 - лък.

Докато доматите къкри 15 ... 20 минути (обемът им ще бъде наполовина, така че казанът да може да се напълни с 2/3 от обема му), обелете лука,

нарязани на четири парчета и нарязани на доста дебели полукръгове.

Слагаме го и в казан с домати и оставяме да къкри за пет ... седем минути.

Етап 3 - чушки с камбанки.

Неговата мина, ние почистваме сърцевината,

и нарежете на едро колкото лука.

Слагаме го в казана, разбъркваме го 

всичко и оставете да къкри още 10 минути.

Етап 4 - подправки.

Обелете лютите чушки от бялото ядро ​​и почистете всички семена,

нарязваме на ситно,

и с обелен и смлян чесън,

сол

и задушете със захарта за още пет минути.

Слагаме в пастьоризирани буркани и затваряме с капаци. 

Това е всичко, прост лечо за зимата е готов. Приятен апетит.

Както можете да видите сами, наистина е много просто да готвите повече от една консерва (за по-точно, оказва се 12 ... 13 половин литрови кутии) от този прост лечо. Така че, независимо от това дали сте начинаещ готвач или изискан „гуру“, има само един съвет: отидете направо в кухнята. Освен това отнема много малко време за готвенето му..

И последното нещо. 100 грама прост лечо без масло съдържа:

Мазнини - 0,1 грама-

Протеин - 0,8 грама-

Въглехидрати - 7,9 грама-

Калорично съдържание на ястието - 35 килокалории.

И като се има предвид просто отличният му вкус, тези числа просто не се вземат предвид..