Сладък пипер лечо в домат

сготвен пипер лечо за зимата - това е добър вкусен ароматен зеленчуков препарат, наситен с полезни вещества и витамини, който винаги е подходящ на всяка трапеза, защото може да се консумира както като отделен препарат, така и като основно гарнитура.

Ето защо, ако имате такава възможност, тогава не забравяйте да приготвите тази вкусна салата за закуски, а ние ще ви помогнем в това и ще споделим една от най-добрите рецепти черен пипер и домат лечо и други зеленчуци.

Необходими съставки:

черен пипер - 1 кг

домати - 1 кг

моркови - 1 кг
лук - 300 g
растително масло - 1 чаша
захар - 0,5 чаши
сол - 1 супена лъжица
столов оцет 9% - 1 супена лъжица

Метод на готвене:

Измийте и обелете всички зеленчуци. Настържете морковите като за прибиране на реколтата Корейски моркови за зимата, смляйте доматите, нарязайте чушката на ивици, лука на половин пръстени.

На следващо място, в дълбока тенджера с дебело дъно, изсипете растително масло и го доведете до кипене. След това морковите се редуват във врящото олио, след 5 минути се добавят сол, захар и усукани домати, а след още 5 минути сладки пиперки и след последните 5 минути се довършва сладък пипер лечо рецепта, което е много лесно за приготвяне. Всички зеленчуци са необходими, без да пречите да се задушава под капак за около час на среден огън.

След това е необходимо да добавите оцет към лечото, задушете още 10 минути, след което всичко смесете и свалете от котлона. Горещ готов лечо, трябва да го опаковате в кутии и навийте на руло.

Съхранявайте същия лечо като тиквички лечо, трябва да е на хладно и сухо място.