Сладко от круши: най-добрите рецепти със снимки

Рецепта с конфитюр от круши

много домакини имат, но искаме да ви предложим няколко оригинални и много вкусни варианта, които определено ще ви харесат. Ако приготвяте лакомство за първи път, тогава нашите съвети също ще ви бъдат полезни. Да започнем с тях..

Как да си направите сладко от круши

Избор на плодове.
За приготвянето на сладки лакомства трябва да изберете плодове с гъста каша. Най-популярните сортове са херцогиня и лимон. Можете обаче да вземете и други сортове, основното е плодовете да не са презрели. Събирайте круши с твърда кожа. Изплакнете ги старателно, отстранете стръковете и ядките, нарежете ги на кубчета или филийки. Отсечете всички гнили петна и тъмни петна.
Съдове за готвене.
За варене на сладко е по-добре да изберете алуминиева или медна купа. В такива контейнери не гори и не залепва. Измийте добре бурканите за приготвяне и обелете с вряла вода. Можете също така да ги загреете в микровълновата или над парата. Освен това подгответе пениста чиния и дървена шпатула за готвене..

Крушово сладко за зимата

Съставки:
- вода - 2 чаши
- захар - 2,4 кг
- круша - 2 килограма
Получаване:
Пригответе плодовете, нарежете ги, сложете ги в купа за готвене. Добавете захарта, гладка по повърхността. Натрошете плодовете на няколко места с вилица. Оставете го за няколко часа, за да се появи сокът. Ако разнообразието от плодове не е много сочно, тогава добавете вода към тях. Поставете легенчето на печката, доведете до кипене. Намалете огъня, сварете масата за час. Разбъркайте го няколко пъти през това време..

Крушово сладко с лимон

Съставки:
- круши - 2 килограма
- гранулирана захар - 2,5 кг
- лимон - 3 броя
Получаване:
Измийте добре плода, почистете го от тъмни места, стебла, нарежете на едри кубчета, поставете в съд. Прекарайте лимона през месомелачка. Прекарайте лимона през месомелачка, изпратете го там. Покрийте плодовата смес със захарта, оставете да вари 3 часа. Не забравяйте да забиете плодовете с вилица, така че да пуснат сока. След като накиснете захарта със сок, разбъркайте сместа, сложете масата на печката, доведете до кипене, оставете за час на слаб огън. Разбъркайте масата, изсипете я докато е още гореща в подготвени съдове, затворете я плътно с капаци, сложете я под одеялото, докато изстине. Крушово сладко с лимони готов!

Вкусно сладко от круши

Необходими продукти:
- вода - 1,5 литра
- бадеми - 120 g
- ванилия -? чаена лъжичка
- захар, круши - 2 кг всяка
Стъпки за готвене:
Пригответе плодовете, обелете, нарежете на филийки. Налейте вода в съда за готвене, спуснете готовата храна там. Варете 3 минути, източете водата в друг съд, добавете захар, кипнете сиропа. Изсипете парчетата круши с приготвения сироп, оставете за няколко часа в тази форма. Сложете сладкото на огъня, кипете, намалете котлона, варете детайла за 10 минути, оставете го да вари отново 4 часа. През следващия път кипете масата за 20 минути. Десет минути преди края на готвенето добавете нарязаните бадеми и ванилията. Увийте детайла, докато изстине.

Сладко от круша и ябълки

Ще имаш нужда:
- ябълки, круши - по 1 кг всяка
- гранулирана захар - 2 кг
- стръкове мента - 3 броя
- лимонена киселина - чаена лъжичка
Как се готви:
Измийте плодовете, освободете го от гнили места, средата и стеблата, нарежете на кубчета, сложете в тенджера, покрийте със захар. Набодете плодовете с вилица, оставете за една нощ. Ако плодовете са сухи и не дават необходимото количество сок, тогава можете да добавите малко вода. Разбъркайте масата, сложете я на печката. Сварете лакомството, сварете го на слаб огън при редовно разбъркване. Гответе за час и половина. Двадесет минути преди края потопете лимонената киселина в сместа, разбъркайте добре. Поставете измитите стръкове мента, но внимавайте да не се удавят в масата. Преди да излеете детайлите, те трябва да бъдат отстранени. Опаковайте детайла в буркани, запечатайте, охладете, прехвърлете на хладно място.

Опитайте и тази опция сладко от ябълки и круши.

Крушово сладко с портокал.
Ще имаш нужда:
- захар - 2,2 кг
- круши - 2,2 кг
- портокали - 3 неща
Получаване:
Измийте крушите, обелете от средата, нарежете на филийки, сложете в съд. Обелете портокала, нарязан на кубчета. Покрийте плодовата маса със захар, залепете я с вилица, оставете детайла за една нощ. Слагаме сместа на печката, довеждаме до кипене, варим час и половина на огъня, разбъркваме редовно, като отстраняваме пяната. Изсипете готовия деликатес в горещи буркани, затворете плътно капака. Ароматната заготовка е готова!

Как ти харесва това сладко от круши?

Как да си направите сладко от круши.
Ще имаш нужда:
- леко грозде - 520 g
- круши - 1,5 кг
- сухо бяло вино - 220 мл
- гранулирана захар - 155 g
- канела - лъжица за кафе
- стрък лавандула
Получаване:
Нарежете корите от чисти плодове, отстранете центъра. Натрошете пулпата на клинове. Смесете захарта с виното, оставете да заври, разбъркайте, докато захарта се разтвори. Добавете канелата и плодовете, гответе на слаб огън за 15 мин. Щом конфитюрът се охлади, сложете тигана отново на огъня, приберете съдържанието до кипене, сложете клонка от лавандула, варете 5 минути. И крайният подход. Щом детайлът изстине, извадете клончето от лавандула, сварете масата, опаковайте я в стерилни буркани.
Опитайте се да готвите същото компот от круша.
Сладко от боровинки с круши.
Съставки:
- твърди круши - 2,8 кг
- гранулирана захар - 2 кг
- лимони (сок и жар) - един и половина килограма
- къпина - 1,5 кг
Получаване:
Измийте къпините, изхвърлете ги на сито. Нарежете средата от чистите, обелени круши. Направете това по такъв начин, че опашките да останат непокътнати. Не изхвърляйте крушовата кора. Натрошете пулпата на клинове. Нарежете жар от лимоните, изцедете сока, поръсете плодовете, прехвърлете в дълбока вана или купа, покрийте с фолио, оставете да „почине“. Сложете лимонова коричка, червени боровинки, обелки от круши в отделна тенджера, напълнете с вода (600 мл). Щом течността заври, намалете котлона, покрийте съдовете с капак, гответе при редовно разбъркване за около 20 мин. Уверете се, че червените боровинки се превръщат в каша. Охладете получената маса, преминете през малка цедка, сложете в съд с круши, сложете захар, сложете на печката. Разбъркайте всичко това, докато захарта се разтвори напълно, варете в продължение на половин час, отстранете пяната, докато сладкото се сгъсти. Изсипете готовия детайл в подготвен съд, запечатайте го плътно.

Ще ви хареса и конфигурация на круши за зимата.
Пълно сладко от круши.
Необходими продукти:
- гранулирана захар - 2,4 кг
- круши - 4 кг
- лимонена киселина - 1/3 кафена лъжица
- вода - 800 мл
- карамфилови пъпки - 3 броя.
Получаване:
Измийте плодовете, направете пробиви на няколко места, поставете в тенджера с дебели стени. Варете сиропа в отделна купа, изсипете крушите, оставете да престои. След като плодовата смес изстине, я поставете на печката на слаб огън и гответе за 10 минути. Щом сладкото се охлади, го заври отново. За да направите това, 10 минути ще ви бъдат достатъчни. Направете това няколко пъти. Добавете карамфил и лимонена киселина в самия край, поставете детайла в стерилизиран стъклен съд. Пълно сладко от круши готов!

Оказва се много вкусно и сладко от диви ягоди.

Крушо от сладко от лимон.
Съставки:
- захар - 1,3 кг
- вода - 520 мл
- круши - 1 килограм
- щипка лимонена киселина
Стъпки за готвене:
Измийте плодовете добре, извадете семената, нарежете на четвъртинки. Кипнете вода, натопете четвъртинки круши в нея, кипете в продължение на пет минути. Охладете плодовете във варена студена вода. Прехвърлете в гевгир, оставете водата да се отцеди. Пригответе сиропа: залейте захарта с вода, гответе при разбъркване, докато захарта се разтвори. Залейте сварените плодове с горещ сироп, оставете за 3 ч. Сложете на печката, кипете 5 минути, оставете 10 часа. Повторете функцията за готвене 3 пъти, докато крушите станат прозрачни. Завършете с щипка лимонена киселина. Опаковайте готовия детайл и го запечатайте плътно.

Как искате да консервирани круши в сироп?

Сладко от круша в бавна готварска печка.
Изплакнете плодовете, изрежете средата, нарежете, сложете в купа за мултикукър, добавете захар, лимонена киселина. Гответе детайла в продължение на един час, като настроите режима "Гасене". Ако сте взели круша, която не е твърде сочна, добавете малко вода. Веднага щом чуете сигнала от мултикукър, оставете деликатеса в режим „Предварително загряване“ за още половин час, след което сварете десет минути. Поставете varenytsya в стерилизирани буркани, навийте, обърнете бурканите, увийте ги, задръжте в тази форма, докато изстинат напълно.
Круши сладко от сладко.
Ще имаш нужда:
- лек течен мед - 4 супени лъжици
- круши - 2 килограма
- макови семена - 2 ч.л.
- ванилия
- кардамонови кутии - 5 броя.
Стъпки за готвене:
Извадете семената от кутиите с кардамон, изсипете ги в хаванче. Измийте плодовете, обелете и сърцевината, прехвърлете в тенджера с дебело дъно, добавете мед, нарязани семена от кардамон, поставете на слаб огън, гответе при непрекъснато разбъркване в продължение на три часа. Проверете готовността на лакомството, като използвате стария доказан метод: капнете малко количество върху чинийка. Ако капчицата не се е разпространила, сладкото е готово. Накрая сложете ванилията, добавете маковите семена, кипнете за няколко минути. Маковите семена могат да бъдат заменени и с нарязани ядки и сусамово семе..
Оказва се много вкусно и сладко от банан.
Рецепта с роуън и ябълки.
Необходими продукти:
- круша - 300 гр
- ябълка - 300 g
- планинска пепел - 1 кг
- захар - 1,55 кг
Как се готви:
Пригответе плодовете на ребрата. Сортирайте крушите и ябълките, измийте, обелете, нарежете на филийки, отстранете стръковете и гнездото за семена. За да предотвратите покафеняване, първо ги потопете в подсолена вода, а след това в гореща вода. След топлинна обработка охладете филийките, отстранете излишната влага. Опаковайте горещо сладко в загряти сухи буркани, стерилизирайте на 100 градуса.
Разберете всичко за сушене на ябълки и круши. Сушени плодове могат да се добавят към компоти или пайове.