Маринован овен - рецепта за мариноване на див чесън.

Маринованият овен е най-разпространеният начин за прибиране на това невероятно вкусно и изключително полезно растение за зимата..

Съставки: вода, захар, сол, оцет, див чесън
Време за отметка: пружина

Мариноването на див чесън според тази рецепта е доста проста задача. Не забравяйте да си направите забележка в личната си рецептна книга. Рано или късно вероятно ще ви потрябва.

Фото. Маринован овен

Състав за марината: 1 л вода, 50 г сол, 50 г захар, 90 г 9% оцет.

Как да мариноваме див чесън.

Първо трябва да създадете захарно-солен сироп, да ври 2 минути и да се охлади. Добавете оцет.

Нарежете измития див чесън на парчета, залейте с вряла вода, след което охладете със студена вода.

Сложете дивия чесън стерилизирани буркани, изсипете маринатата, оставяйки 2 см към шията. След това покрийте с капак и стерилизирам 5 минути. Запечатвам. След пълно охлаждане се скрийте в мазето.

маринован див чесън - отличен компонент на рибни и месни ястия. Използва се при приготвянето на борш и супи, сосове и дресинги. Рамсън намери приложение дори и при печенето - пикантно допълнение към почти всеки не сладък пълнеж.

Фото. Маринован див чесън