Как да мариноваме чесън като на пазара - домашна рецепта за вкусни мариновани скилидки чесън.

Предлагаме на всички любители на това растение да приготвят оригинален пикантен домашен препарат - маринован чесън. Това мариновано предястие има вкус както на пазара. Добре върви с месо, риба и зеленчуци или смесена яхния.

Съставки: захар, сол, оцет, чесън

Тази проста рецепта е за:

- вода, 1000 мл.

- захар, 50 gr.

- сол, 50 gr.

- оцет, 100 мл. (девет%).

Как да мариноваме чесън на вкус като на пазара.

Бланширайте обелените скилидки във вряща вода, след което бързо ги охладете в студена.

Подреждаме детайла в чисти, стерилизирани буркани.

Сварете маринатата отделно. Сипете оцета в самия край, на бавен струк, в противен случай може да „избяга“.

Сега изсипваме маринатата в буркани, без да добавяме малко повече от сантиметър към върха. Покриваме съда с капаци, стерилизираме 5-7 минути, навиваме на руло и охлаждаме.

Приготвянето на домашен чесън ще бъде отлично запазено за дълго време, ако намерите хладно и, ако е възможно, тъмно място за него..

През зимата можете да залеете карамфила с растително масло, да поръсите с пресни билки и да сервирате като един вид "салата".