Мариновани краставици със стерилизация

Тя започна да готви кисели краставици с филийки по тази рецепта преди две години, след първия тест на парти. Сега затварям краставиците за зимата, основно, само на четвъртинки, според тази рецепта. В моето семейство се разпръскват с гръм.

Съставки: вода, дафинов лист, краставици, Слънчогледово олио, захар, сол, оцет, млян черен пипер, чесън
Време за отметка: лято, Падането

Цели кисели краставици вече са много малко. Само няколко буркана за сезона, така че беше за салата Оливие. Рецептата със стъпка по стъпка снимки ще разкаже и покаже на всички, които искат да намерят нов начин за запазване как да направят такава заготовка. Отбелязвам, че тази рецепта е добра, защото можете да вземете плодове с различни размери, но, разбира се, е желателно средното..

За консервиране ще ни трябва:

• 4 кг краставици;
• 1 чаша захар;
• 100 грама оцет;
• 1 чаша слънчогледово масло;
• 2 супени лъжици сол;
• 3 глави чесън;
• Дафинов лист;
• креда черен пипер.

Как да мариновани краставици с филийки

Измийте добре плодовете и ги нарежете на 4 части.

От една краставица получаваме 4 броя. Слагаме ги в удобна купа и добавяме 1 чаша захар, 1 чаша слънчогледово масло, 100 грама оцет, 2 супени лъжици сол, дафинови листа и натрошен черен пипер. Взимаме чесън и три от него на едро ренде. Смесете всичко старателно с краставици и го оставете така за цяла нощ.

На сутринта ги слагаме в буркани. Ние ги подреждаме и оправяме без фанатизъм, но така, че да се вписват повече.

След това вземете тигана и сложете нарязаните на ситно краставици стерилизирам за 15-20 минути от момента на кипене. Ние се навиваме. Ето как всичко се прави бързо и вкусно..

С 4 кг краставици излизат половин литрови кутии от 9 броя.

Маринованите краставици според тази рецепта са много вкусна закуска през зимата. Можете да ги ядете през зимата и просто така, и с пържени картофи, и със силни напитки вървят перфектно. Слагаме банки в мазето, но мисля, че те няма да останат там дълго време. &# 128578;