Мариновани пръстени от тиквички за зимата: стъпка по стъпка рецепта със снимка

Каним ви да готвите отлично закуска от тиквички за зимата

. Много лесно е да се направи такова ястие, освен това изисква минимум съставки. А именно, за приготвянето на маринатата ще ни трябват само тиквички и подправки. Такъв "оскъден" набор от продукти не означава, че предястието с тиквички излиза просто. На празничната трапеза такива мариновани тиквички пръстени определено ще се разпаднат за миг. Между другото, за тази маринована закуска ястие препоръчваме да вземете млади тиквички, тъй като не е необходимо да се обелват от корите и от семената. Количеството на съставките се изчислява за кутия 0.7 литра. 

Съставки за зимни мариновани тиквички пръстени:

Млади тиквички - 350 гр

Дафинов лист - 2 броя

Карамфил в пъпки - 4 броя

Грах от подправка - 5 броя

За марината за 1 литър вода:

Гранулирана захар - 2 супени лъжици

Сол - 2 чаени лъжички

Оцет 9% - 150 мл

Мариновани пръстени от тиквички за зимата: рецепта стъпка по стъпка 

1.За прилагане на рецептата за зимна подготовка от млади тиквички приготвяне на необходимите съставки. Поставете необходимия брой консерви за стерилизиране 

2. Измийте младите тиквички, отрежете стеблото 

3. Подготвени тиквички с помощта на нож, нарязани на кръгчета. Дебелината на кръга трябва да бъде не повече от 1 cm

4. Сложете нарязаните пръстени тиквички в буркани. Напълваме консервите до върха 

5. След това добавете подправките в бурканите. Започваме с дафинови листа. Няколко от тях ще са достатъчни 

6. Също така прехвърляме люспи от грах и пъпки от карамфил в буркани

7. Да готвя марината за тиквички, трябва да излеете вода в тигана, добавете към нея гранулирана захар и сол. Необходимо е да излеете количеството оцет. Доведете подправената вода до кипене 

8. Изсипете получената марината тиквички

9. Направете бурканите или завийте капаците

10. Предястие за зимата от мариновани тиквички е готово! Между другото, изобщо не е необходимо да чакате зимната "причина" да отворите такава закуска.

Маринованите тиквички по тази рецепта ще бъдат готови след два дни.