Компот от сливи за зимата без стерилизация

Голям брой стюардеси са внимателно подготвени за зимния период. Те могат не само консервирани зеленчуци, но и плодове..
Сред многото рецепти за компоти от сливи най-популярният е този домашен занаят. За този компот можете да използвате всякакви сортове сливи..
Всяка домакиня се опитва да допълни рецептата, което придава на препарата индивидуален вкус и вкус. По време на приготвянето на сиропа можете да добавите малко количество лимонена киселина, което ще придаде на детайла приятен кисел вкус. Лимонената киселина може да бъде заменена с лимон, ако желаете. Необходимо е да се нарязва на малки филийки и да се вари в сироп. Можете също така да добавите няколко плодове в буркани със сливи, което също ще добави подправка и оригиналност на компота..
Напоследък кутиите с усукване станаха много актуални. Използването им значително улеснява процеса на консервиране. За да може детайлът да престои през целия зимен период от време, достатъчно е да измиете, стерилизирате буркана и капака. След като компотът се излее в бурканите, просто ги завийте докрай.
Ако сливите са много кисели, можете да увеличите количеството гранулирана захар. Но не прекалявайте, в резултат на това компотът от сливи за зимата без стерилизация може да се окаже сладко сладък.
Рецептата е за еднолитрови кутии. По желание можете да използвате по-големи консерви, което предполага увеличаване на пропорциите.



За да приготвим компот от сливи за зимата, се нуждаем от следните съставки:

- 200 г сливи,
- 700 гр. Вода,
- 100 г гранулирана захар.



Първоначално ще приготвим сливи за консервиране. Внимателно ги подреждаме, изваждаме натрошени, изгнили плодове. Едва след това моята.
След това разделяме плодовете на сливите на две части, премахваме стъблото и костта.



Напълваме предварително приготвените, измити и стерилизирани буркани с една трета от сливите.



Сварете вода в голям съд и я напълнете със сливи в буркани. Покривайки с капак, оставете да вари 15 минути.



След това източваме водата, поставяме я в голяма тенджера..



Към него добавете гранулираната захар и кипете.



Залейте плодовете с получения сироп и ги навийте. Обръщаме бурканите с компот от сливи, увиваме я с одеяло и оставяме да изстине. Оставете го да стои под одеялото за един ден, както виждате, нямахме нужда от стерилизация.



След като извадим бурканите с компот до избата.

Старинская Леся
Също така не забравяйте да готвите компот от круша, нарязан на клинове.