Как да си направим ябълков сок? Рецепти за зимата

Как да си направим ябълков сок, да наситите тялото си с полезни вещества през зимата? С удоволствие ще ви разкажем за това в нашата статия..

ябълков сок Е една от най-популярните напитки у нас. Ние отглеждаме ябълки във всеки регион. По време на отглеждането се отглеждат голям брой сортове. Напитката се абсорбира лесно от организма, тъй като съдържа органични киселини, захари, въглехидрати, диетични фибри, нишесте. Богатата комбинация от хранителни вещества има само положителен ефект върху тялото. Продуктът е в състояние да подобри здравето на много заболявания - пикочен мехур, бъбреци, черва, черен дроб и др. Лекарите препоръчват да се използва сок при недостиг на витамин, анемия, след различни сериозни заболявания, включително след сърдечен удар.

рецепта.
Сокът, който затворите за зимата, ще бъде също толкова вкусен, колкото и прясно изцедения. Това обаче няма да бъде толкова полезно, колкото ще бъде термично обработено. Ще трябва да използвате сокоизстисквачка за готвене. Изсипете получената с него течност в тенджера, добавете супена лъжица към 0,5 литра течност. Поставете съда на огън, доведете до кипене. Банките по това време трябва да бъдат стерилизирани. Изсипете напитката в контейнери, запечатайте с метално сварени капаци, поставете наопаки, увийте с одеяло. оставете ги да престоят един ден, след което - обърнете.

На базата на ябълков сок можете да приготвите гриви, сосове, желе, желе, мусове. За да направите вкусна сос, комбинирайте зехтин, мед, нарязани ядки и приготвената напитка. Вместо растително масло можете да използвате сметана или заквасена сметана.
Как да си направим ябълков сок за бебета.
За готвене ще ви трябва фина ренде, лъжица от неръждаема стомана или сребро, нож, четка, сито и марля. Вземете зелена ябълка с тегло около 80 г. Тя трябва да е без вдлъбнатини и петна. Изплакнете го обилно под течаща вода, отрежете обелката и опашката, разтрийте, изстискайте, разредете с хладка преварена вода. Можете да давате сок на бебето си от две чаени лъжички..
Научете и как се прави брезов сок.

Ще ви хареса и тази рецепта..
Измийте ябълките, обелете опашките и центровете, изрежете повредените места, ако има такива. Нарежете плодовете на малки парченца, сложете в сокоизстисквачка. Изцедете течността, като прокарате плодовете през сокоизстисквачка. Използвайте за тази цел емайл или стъклени съдове. Отделете течността от пулпата, прецедете в чист тиган с емайл, като използвате няколко слоя тензух.
Ще ви е интересно да знаете и как се прави вино от грозде.
Сложете тенджерата на огъня, добавете гранулирана захар на вкус. Ако сте използвали сладки плодове, не е необходимо да добавяте захар. Разбъркайте сока, отстранете получената пяна, доведете до кипене, задръжте за няколко минути на печката, не кипете. Температурата трябва да е около 90 градуса. Изсипете готовия продукт в буркани, запечатайте с метални капаци. Хладилни контейнери с главата надолу.
Направете и сок от тиква за зимата.