Как да готвя компот от ябълки: вкусни рецепти със снимки

Как да готвя компот от ябълки

? Много домакини се интересуват от този въпрос. И това въпреки факта, че рафтовете на магазините буквално са натрупани с разнообразни плодови напитки и сокове! Домашният компот е истинско хранилище на витамини и полезни елементи, така че не бива да се отказвате от него в никакъв случай.

Преди да представим на вашето внимание рецепти как да се готви компот от ябълкиКъм, бихме искали да дадете няколко важни препоръки, които ще направят напитката ви вкусна и здравословна:
1. За приготвяне на компоти е най-добре да се вземат сладки и кисели плодове, които почти са достигнали пълна зрялост. Отвратителните плодове няма да ви свършат работа. Бързо кипят и губят формата си..
2. За приготвянето на напитката изберете големи ябълки без повреди, опаковайте по степен. Един буркан трябва да съдържа само ябълки от същия сорт.
3. Измийте плодовете старателно, обелете го, отстранете сърцевината, нарежете на филийки. Удобно е да използвате специално устройство за почистване, с което лесно можете да нарежете плодовете на 8 части и да извадите сърцевината.
4. Консервиране на малки плодове цели.
5.Не отлепвайте ябълки от деликатни сортове.
6. Поставете приготвената храна в студена, леко подкиселена или подсолена вода. Не трябва да ги държите повече от половин час, тъй като всички полезни вещества просто ще изчезнат от тях..
7. Преди да поставите плодовете, бланширайте 6-7 минути, след бланширането веднага ги охладете в ледена вода.
8. След бланширане оставете водата, ще е полезно за приготвяне на сироп.

9. Измийте добре бурканите, обелете, подсушете. Можете да ги запалите във фурната или да ги стерилизирате във варена вода..

Рецепта: как да се готви компот от ябълки

Съставки:
- гранулирана захар - 255 g
- вода - един литър
- ябълки - 1 килограм

Стъпки за готвене:

Пригответе буркани, напълнете с подготвени ябълки, изсипете врящ сироп. След три минути се отцежда, кипва, отново се налива бурканите, задържа се три минути, отцежда се, кипва се, налива се така, че сиропът да се излее по краищата на буркана. Навийте, охладете с главата надолу.

Как да готвя компот от ябълки: рецепта

Ще имаш нужда:
- захар - 320 g
- ябълки - 1 кг
- вода - един литър
Получаване:
Поставете подготвените плодове в буркани, покрийте с горещ сироп, оставете за 6 часа. Сипете сиропа до самите краища, сложете го да се пастьоризира при зададена температура от 85 градуса. Времето ще зависи от обема на контейнера. Навийте го, оставете го да изстине.

Вариант с вино.
Съставки:
- кора от половин лимон
- канелена пръчица
- карамфил - 5 броя.
- захар - 255 g
- сухо бяло вино - 120 мл
- вода - един литър
- ябълки - 1 кг

Получаване:
Направете захарен сироп, поставете ябълкови плодове там, варете пет минути, сложете в буркани на закачалки. Прецедете сиропа, сложете лимоновата кора, карамфил, канела, сварете, налейте виното. Изсипете горещ сироп, стерилизирайте по обичайния начин.

Вкусни рецепти за това как да приготвите ябълков компот

Ренетка рецепта.
Ще имаш нужда:
- гранулирана захар - 400 g
- ябълки - 1 кг
- вода - 1 литър
- ванилия
Стъпки за готвене:
Сортирайте добре плодовете, измийте. Те трябва да са сочни, да не са презрели, без повреди или петна. Отрежете стъблата, оставете за една трета от цялата дължина. Налепете всяка ябълка с остра клечка за зъби на няколко места, така че кожата да не се спука. От останалите съставки сварете сиропа, прецедете, сложете във ванилията, кипнете отново. Поставете плодовете в подготвени контейнери, изсипете горещия сироп, поставете за пастьоризиране или стерилизиране.

Рецепта с касис.
Необходими продукти:
- захар - 620 g
- вода - 1 литър
- касис - 420 g
- ябълки - 1 кг
Стъпки за готвене:
Сложете плодове от касис и ябълкови плодове в подготвени контейнери, напълнете с хладен сироп, оставете за 6-8 часа, добавете сироп, поставете на стерилизация при 85 градуса.

Рецепта за шипка.

Необходими продукти:
- захар - 520 g
- вода - един литър
- шипки от рози - 255 g
- ябълки - 755 g
Как се готви:
Пригответе плодовете си. Нарежете шипките на розата на 2 части, изрежете семената и космите, изплакнете обилно. Поставете в контейнери, напълнете с кипящ захарен сироп, поставете на стерилизация, запечатайте.

Най-добрите рецепти как да се готви компот от ябълки

Ще имаш нужда:

- гранулирана захар - 450 g
- вода - един литър
- череши - 320 g
- ябълки - 1 кг
Стъпки за готвене:
Напълнете опарените контейнери 2/3 от обема със смес от горски плодове и плодове, изсипете във врящ сироп, оставете за шест до осем часа, увийте. Леко изцедете сиропа, сварете го, изсипете го в буркани, веднага го навийте, увийте, оставете за една нощ да изстине.

Как да готвя компот от ябълки и грозде

Необходими продукти:
- гранулирана захар - 220 g
- средни гроздове грозде - 2 броя.
- цели ябълки - 3 бр.
Получаване:
Поставете целия плод на дъното на бурканите. Поставете гроздовите гроздове отгоре. Те трябва да запълнят 2/3 от обема. Залейте плодовете с кипящ сироп, сложете го да се стерилизира, навийте го, обърнете го, увийте.
Компот асорти-.
Съставки:
- захар - 220 g
- вода - 1 литър
- круши - 220 гр
- сливи - 420 g
- ябълки - 1 кг
Получаване:
Обелете крушите, нарежете на половинки, оставете сливите цели, пригответе ябълките по обичайния начин. Сложете плодовете в буркани, напълнете с горещ сироп, сложете да се пастьоризира при температура 85 градуса. Ябълков компот готов!

Научете и как да изсушим ябълките във фурната.
Рецепта за ревен.
Необходими продукти:
- захар - 250 g
- вода - 1 литър
- ревен - 220 g
- ябълки - 1 кг
Стъпки за готвене:
Пригответе плодовете заедно с ревен, сложете в буркани до раменете, изсипете в хладния сироп, оставете за шест часа. Долейте отново сиропа, стерилизирайте или пастьоризирайте, запечатайте.

Как искате да Компот от сушени плодове в бавна готварска печка?

Рецепта за сок от Бери.
Тази напитка се приготвя на принципа на обикновен компот. Вместо сироп обаче в съда трябва да се излее сок от касис, малина или череша. Малко количество захар може да се добави на вкус. Сложете контейнера да се пастьоризира. Времето ще зависи от неговия обем. Запечатайте, охладете с главата надолу.
Ето и още няколко вкусни варианта за приготвяне на ябълкова напитка:

Вариант номер 1.
Необходими продукти:
- захар - половин чаша
- вода - 1,5 литра
- прясна ябълка - 720 g
Стъпки за готвене:
Изплакнете ябълките, нарежете на 2 части, изрежете средата. Нарежете всяка от половинките на четири филийки. Залейте ябълките с хладка вода, сложете на печката, добавете половината захар. След като заври, намалете котлона, добавете останалата захар. Разбъркайте всичко това добре, свалете от котлона, сервирайте охладено.
Оказва се много вкусно и асортиран компот с морски зърнастец и шипки.
Вариант номер 2.

Съставки:
- литра вода
- стебло ревен - 420 g
- прясна ябълка - 3 бр.
- гранулирана захар - 155 g
- карамфил
Стъпки за готвене:
Измийте плодовете, нарежете на едри филийки. Измийте стеблата на ревен, нарязани на парчета. Изсипете малко вода в купа, добавете захар, добавете карамфил. Поставете контейнера върху печката, разточете готовата храна. Сварете напитката до готовност на слаб огън, сервирайте охладена.

Подгответе и компот в бавна готварска печка - най-добрите рецепти.
Рецепта с портокали.
Необходими продукти:
- мед, фруктоза или захар
- портокали
- сливи
- ябълков плод

Стъпки за готвене:
Измийте ябълковите плодове, нарежете наполовина, като същевременно отстраните средата. Нарежете всяка от половинките на 3-4 филийки. Измийте портокалите, нарязани на няколко филийки. Не трябва да премахвате обелката предварително. Изплакнете сливите, нарязани на две части, отстранете семената. Поставете подготвените плодове в купа, залейте с малко вода, поставете на огън, кипете, намалете котлона, кипете няколко минути. Завършете с подсладител. Оставете ябълковия компот да изстине, сервирайте охладен.

Подгответе и ябълков компот за бебета.
Рецепта с боровинки.
Ще имаш нужда:
- сини сливи - 120 g
- вода - 1,5 литра
- ябълки - 1,5 кг
- червени боровинки - половин чаша

Как се готви:
Подредете червените боровинки, изплакнете, изцедете сока. Изплакнете сините сливи. Ако сушените ви плодове са твърде сухи, ги задушете за десет минути във вряща вода. Изсипете тортата с червена боровинка с вода, заври. Сварете леко плодовете, прецедете бульона, добавете чаша гранулирана захар и сини сливи, варете още 15 минути. Измийте ябълките, изрежете средата, нарежете ги на филийки, сложете в бульона, варете напитката до омекване, изсипете сока от червена боровинка, разбъркайте, оставете да изстине.

Вариант с ягоди.
Съставки:
- захар -? очила
- ябълки - 2 броя
- ягоди - 320 гр
- лимон
- вода - един и половина литра

Получаване:
Измийте ябълките, нарежете ги на малки филийки, обелете кожата, изрежете сърцевината. Подредете ягодите, отстранете опашките, измийте добре, нарежете на филийки. Нарежете измития лимон на тънки пръстени. Поставете всички плодове в тенджера, добавете гранулирана захар, залейте всичко това с вряла вода, сложете на котлона, кипнете, намалете котлона, кипете 20 минути, извадете готовата напитка, оставете да изстине, след което прецедете.

Научете и как да готвя компот от ябълки - популярни рецепти.
Рецепта за кайсии.
Съставки:
- вода - 420 g
- кайсия - 10 броя.
- ябълки - 10 бр.
- захар за шиене - 420 g
- захар за компот - няколко супени лъжици

Стъпки за готвене:
Измийте плодовете под течаща вода. Извадете средата от ябълките, нарязайте всяка от тях на 8 парчета. Извадете семената от кайсиите, като разбиете всяко от тях на 2 парчета. Налейте четири литра вода в тенджера, спуснете там плодовете. Сложете няколко супени лъжици захар, поставете съда на силен огън, изчакайте, докато водата заври, намалете котлона, гответе 7 минути.

Как ти харесва това компот от прясна ябълка?
Вариант с круши и грозде.
Съставки:
- ябълка - 2 бр.
- круша - 3 броя.
- грозде
- вода - 3 литра
- гранулирана захар - 120 g

Получаване:
Пригответе плодове и плодове: измийте, отстранете опашките и семената. Не е необходимо да отлепвате кожата, за да запазите максималното количество витамини. Нарежете плодовете на филийки, отстранете плодовете от гроздето. Сложете горски плодове и плодове във вряща течност, доведете до кипене, варете 5 минути, оставете да вари 5 минути. След като напитката напълно се охлади, я източете.

Надяваме се, че сега нямате въпроси за, как да готвя компот от ябълки.