Корейски тиквички в кръгчета

Решихте ли да разнообразите менюто? Направете незабавните корейски тиквички на филийки, кладенци или филийки. Това е вкусно. Когато гостите се очакват на прага, времето винаги изтича. В този случай трябва да потърсите онези рецепти, които можете и ще имате време да готвите след няколко часа. Когато гостите са на трапезата, мезетата винаги са добре дошли. Затова не бъдете мързеливи и мариновайте тиквички в корейски стил с филийки, които бързо ще се сготвят и ще бъдат най-доброто ястие на масата. За кратко време тиквичките ще бъдат напоени с подправки и няма да забавят гостите до ушите. По-добре си направете закуска с двойна ставка, така че да имате какво да добавите, когато първата порция бъде пометена. Между другото, можете да направите и бърз корейски патладжан.



Необходими продукти:
- 400 грама тиквички,
- 200 грама моркови,
- пресни билки (магданоз, копър),
- малко горчив червен пипер,
- 1 средна глава чесън,
- 2 таблици. л. оцет,
- 1 чай. л сол,
- 1 чай. л. гранулирана захар,
- 1/2 чай л. млян черен пипер,
- 2 таблици. л. растително масло.



Нарежете тиквичките или настържете на тънки кръгчета. За да направите това, можете да използвате специални зеленчукови резачки или просто да нарежете тънко с кухненски нож..



Кипнете водата и потопете тиквичките във вряща вода за две секунди, за да омекнат. Удобно е да поставите тиквички във вряща вода с обикновена нарязана лъжица.



Натрошете лютата чушка на ситно. Той ще подправи ястието. Настройте пикантността сами, по ваш вкус, но е по-добре да сложите черния пипер, така че предястието да се окаже пикантно и приятно на вкус.



Настържете морковите с корейска ренде. Ще получите дълги и красиви влакна. Морковите с тиквички са в перфектна хармония.



Обелете скилидките чесън и ги нарежете на ситно с нож.



Комбинирайте всички нарязани и нарязани компоненти.



Натрошете пресен копър и магданоз. Зелените няма да навредят, а напротив, ще придадат допълнителен вкус и свеж аромат.



Добавете нарязан магданоз и копър към зеленчуците.



Сега добавете сол в ястието, добавете малко гранулирана захар. Освен това подправете тиквичките с оцет, за да ускорите мариноването..



В края напълнете ястието с олио, черен пипер и поставете в хладилник за 3-4 часа.



Сервирайте тиквички в корейски стил. Приятен апетит!