Заготовки от сладък пипер

В тази статия искаме да представим на вашето внимание разнообразни заготовки от сладък пипер. Пиперът съдържа много полезни вещества като цинк, желязо, както и витамини от групи C, B, E. Благодарение на препаратите на този прекрасен и ароматен зеленчук, ще напълните диетата си с полезни витамини. Има много прости и бързи начини за прибиране на пипер.. 
Първа рецепта за замразяване на сладък пипер: 

За тази рецепта чушките се замразяват цели, като се отрязват върховете и опашките на чушките. След това ги измийте, отстранете семената и сърцевината, както сте направили при готвене. пипер аджика. 
Поставете всички обелени чушки в тенджера, залейте с вряла вода и оставете за две минути. Благодарение на тази процедура пиперът ще запази формата си. След това подсушете добре чушките и ги поставете в ред една върху друга. 
Сгънете чушките с капаци в торбичка или ги увийте в целофан, след което сложете всичко във фризера. Такъв препарат е много подходящ за приготвяне на такова ястие като пълнени чушки.. 
Метод втори, замразяване на пипера на парчета: 
Измийте и обелете черния пипер, след което го нарежете на малки парченца или на ивици, точно както при готвене Български приготовления за зимата. Поставете чушките в торбичка или фризер и поставете във фризера. Това заготовка ще бъде отлично допълнение към приготвянето на салата, пица или супа.. 
Сладки чушки в олио, тя изисква следните съставки: 
- сладък пипер шест килограма-
- захар една чаша - половин чаша сол-
- растително масло половин литър - половин литър оцет-
- чесън една глава - магданоз, копър. 
Измийте чушките, обелете и нарежете на клинове.Поставете в тенджера и покрийте със смес от растително масло, оцет, сол и захар.След това гответе на среден огън за двадесет минути. След това добавете чесъна, магданоза, копъра към черния пипер и варете още пет минути. Поставете чушките в чисти, сухи буркани и навийте на руло. 

Мариновани чушки, имате нужда от следните съставки: 
- черен пипер пет килограма-
- магданоз петдесет грама-
- целина-
- черешови листа-
- хрян петдесет грама-
- кориандър-
- четири литра вода-
- триста петдесет грама сол-
- оцет триста и петдесет милилитра. 
Измийте и обелете чушките. На дъното на голяма тенджера или друго удобно ястие за мариноване, сгънете подправките, сложете следващия слой плътно с чушките и добавете подправки отгоре. Пригответе марината с вода, оцет и сол, с която впоследствие изсипете черен пипер.
Покрийте пипера със специален дървен кръг и сложете гнездото отгоре, точно както при приготвянето осолено зеле на грузински за зимата. Оставете чушките да се мариноват при стайна температура в продължение на дванадесет дни. Прехвърлете готовите мариновани чушки в хладно помещение в мазето или мазето.. 
Необходими съставки: печени чушки 
- пипер-
- чесън-
- растително масло-
- оцет петдесет милилитра-
- петдесет грама захар-
- две чаени лъжички сол-
- вода. 
Измийте чушките, обелете, нарежете на две части и подсушете. След това изсипете растително масло в тигана и запържете чушките с него. Обелете чесъна и нарежете на малки парченца. Комбинирайте черния пипер и чесъна и поставете в бурканите. Пригответе марината с марината, сол и захар и изсипете черен пипер върху нея. След това напълнете буркана с вряла вода до върха и навийте на руло.

Надяваме се, че сте харесали представените рецепти за приготвяне на сладки пипер и че процесът на приготвяне премина бързо и лесно.