Мариновани домати с лук и чушки

Мариновани домати, рецепта които, искаме да представим на вашето внимание, необичайни, с тях сладки чушки и лук се навиват в буркана заедно.

Опитайте се да готвите такава заготовка и вие и вашите близки определено ще ви харесат..

Така че да готвя мариновани домати с лук и чушки Имаме нужда от:

Домати - 1,8 кг

Лук - 2 глави

Сладък пипер - 2 броя

Копър - 1 китка

Чесън - 2 скилидки

Вода - 1 л

Сол - 1 супена лъжица

Захар - 4 супени лъжици

Оцет 9% - 80 мл

Лукът, чесънът и чушките трябва да бъдат измити, обелени и нарязани на половина.

Както в случая на готвене просто мариновани домати, доматите трябва да се измият добре и заедно с билки и подправки, лук, чесън и черен пипер да се поставят в предварително приготвени буркани, по хаотичен начин.

На следващо място, съдържанието на консервите, трябва да изсипете вряща вода, да покриете и да оставите да влеят за 30 минути.

След изтичане на определеното време водата от консервите трябва да се изцеди в тенджера, отново да се вари и отново да се излее в консервите, да се остави за 30 минути.

След половин час изцедете водата и пригответе марината на нейна основа.

След това във всеки буркан с домати трябва да излеете оцет и да изсипете вряща марината над всичко. Навийте консервите и как мариновани тиквички, обърнете с главата надолу, увийте на топло за самостерилизация.

Пазя мариновани домати, по-добре на хладно място.