Шест лесни, но вкусни тиквени рецепти за сок
Тиквеният сок може да се направи у дома и той по никакъв начин няма да отстъпва на магазина. Това не изисква специално оборудване, всъщност всичко е много просто.
Съдържание
- 2 кг тиква;
- 200 г захар;
- 5 g лимонена киселина.
Готвенето включва само няколко стъпки:
- Тиквата трябва да бъде измита и обелена, нарязана на парчета, поставена в тенджера.
- Добавете там половин литър вода и гответе в този състав 20 минути.
- След това време продуктът трябва да се охлади и да се разтрие с вилица..
- След това добавете още един литър вода в тигана и добавете захар, след което гответе още 7 минути след като заври.
- Минута преди да изключите печката, добавете лимонена киселина и разбъркайте добре.
- Сокът трябва да се излее в стерилизирани буркани и да се навие на руло.
След охлаждане те трябва да бъдат поставени в мазе или хладилник..
Тиквен сок без сокоизстисквачка (видео)
Оранжева напитка
Тиквено-портокаловият сок е максимално наситен с витамини. Просто е необходимо да се правят такива препарати за зимата, тъй като по време на студеното време тялото изпитва критичен недостиг на хранителни вещества. Тази напитка има специален вкус, има приятна киселинност и не затваряща сладост..
Ще ви трябват следните продукти:
- 4 кг тиква;
- 750 г портокали;
- 1 кг захар;
- 4 g лимонена киселина.
Готвенето се свежда до следните стъпки:
- Изплакнете и обелете тиквата, нарежете пулпата на малки парченца.
- Измийте и портокалите, извадете жар и след това го настържете.
- Сложете жар и тиква в тенджера и добавете вода там..
- Гответе в този състав за половин час.
- След това тиквената маса трябва да се охлади, победи се с пасатор. Резултатът е напитка с нежна каша.
- Изцедете сок от портокали и изсипете в получената маса, добавете там захар и лимонена киселина.
- Слагаме тенджерата обратно на печката и довеждаме до кипене и готвим още 7 минути.
Изсипете гореща напитка в подготвени консерви и навийте веднага.
Готвене на сокоизстисквачка
тиква сок с моркови - то е не само много вкусно, но и безумно здравословно. Невероятно лесно е да го приготвите в сокоизстисквачка, перфектно се съхранява и със сигурност ще бъде търсено през зимата. Дори малките деца ще харесат деликатния вкус на тази напитка, които често отказват да пият здравословни напитки..
От какви продукти се нуждаете:
- 1 към тиквена каша;
- 150 г захар;
- 10 g лимонена киселина;
- 500 г моркови;
- 1 литър вода.
Готвенето се извършва на няколко етапа:
- Морковите и тиквата трябва да бъдат измити и обелени, след това нарязани.
- Трябва да излеете вода в специална секция на сокоизстисквачката и отгоре да фиксирате частта от устройството, в която се събира целият сок.
- След това трябва да поставите сито и да поставите в него всички нарязани продукти..
- След това трябва да затворите устройството с капак и да го поставите на печката, поставете тигана под маркуча.
- След четиридесет минути отворете крана.
- След приключване на обработката и целият сок вече е в тигана, към него трябва да се добави захар и малко количество лимонена киселина.
- Тенджерата трябва да се постави на огън и да доведе течността до кипене, да се излее в стерилизирани буркани и веднага да се навие на руло.
- След това трябва да обърнете целия контейнер и да го увиете.
Прост начин в мултикукър
Сладък, невероятно вкусен сок с ярък слънчев цвят може да се приготви в мултикукър. С лимон и портокал напитката става още по-здравословна и вкусна, с приятен цитрусов аромат. За да го приготвите, трябва да подготвите следните продукти:
- 2 към вече обелена тиква;
- 400 г портокали;
- 1 лимон;
- 400 г захар;
- вода.
Готвенето се извършва на няколко етапа:
- Тиквата трябва да бъде обелена от семена и кожи, нарязана на кубчета.
- Лимонът и портокалите трябва да се измият и нарязват на филийки, семената се отстраняват.
- След това сложете приготвените храни в купата за мултикукър и добавете вода там..
- След това трябва да добавите захар там и да включите режима "Stew", да настроите таймера за 20 минути.
- След това трябва да охладите сока и да го смилате с пасатор..
- Отново трябва да излеете сока в купата за мултикукър и да варите в същия режим в продължение на 5 минути.
Изсипете готовата напитка в стерилизирани кутии и незабавно навийте на руло.
Apple пие
Ябълковият сок е също толкова здравословен, колкото тиквеният сок. Чрез комбиниране на ябълка и тиква в една напитка се оказва постигане на съвършенство. Вкусът е просто невероятен, богат, но абсолютно не сладък. Необходим е самият минимум продукти:
- 1 кг ябълки;
- 1 кг тиква;
- 250 г захар;
- лимонови кори.
Всички действия се свеждат до следното:
- На първо място, трябва да изплакнете и старателно почистите тиквата, да я нарежете на малки парченца и след това да я прекарате през сокоизстисквачка.
- След това трябва да обелите, накълцате малко и също да прекарате ябълките през сокоизстисквачка.
- И двата сока сега трябва да се смесват заедно, добавете към тях захар и лимонова кора.
- Тенджерата с напитката трябва да се постави на огън и да се вари 5 минути.
- Готовата напитка трябва да се излее във вече стерилни кутии и да се навие без забавяне.
Приготвянето на невероятна напитка просто не може да бъде трудно. Всичко е много просто, а крайният резултат е невероятно вкусен.. Тиквено-ябълковият сок се оказва богат, леко гъст, с приятен лимонов аромат. Комбинацията е просто вкусна.
Ще ви трябват следните продукти:
- 2 кг тиква;
- 1 кг ябълки;
- 1 лимон;
- 300 г захар;
- 1,5 л вода.
Готвенето се извършва по следния план:
- Тиквата трябва да бъде обелена и нарязана на малки парченца.
- Необходимо е също да обелите и нарежете ябълки..
- И двата продукта трябва да се сложат в тенджера и да се напълнят с вода, варени в продължение на половин час.
- След това бульонът трябва да се охлади и нарязан с пасатор, добавете захар и отново сложете на печката..
- След 10 минути добавете лимонов сок и варете още 5 минути.
- Докато е още гореща, тази напитка трябва да се излее в предварително приготвени консерви и веднага да се навие на руло.
Контейнерът трябва да бъде обърнат и увит, след като изстине, да се премести в мазето.
Тиквеният сок без добавки е много вкусен, но портокалите, ябълките и морковите му придават специален вкус. Често такава напитка се приготвя със сушени кайсии или къпини. Класическата рецепта включва добавяне на замразени или пресни червени боровинки. Всяка от тези напитки може да се приготви за бъдеща употреба. През цялата зима можете да се насладите на нейния вкус, да наситите организма с витамини. Съхранява се в банките просто безупречно.