Салата от краставици - проста стъпка по стъпка снимка рецепта за приготвяне на зеленчуков препарат за зимата без стерилизация

описание

Краставица салата за зимата без стерилизация ще ви осигури вкусна зима предварително. Тази невероятна подготовка може да разнообрази всяко меню. Предлага се да приготвите това ястие по тази проста рецепта със снимка, не само без стерилизация, но и без предварително готвене. Цялото готвене ще ви отнеме не повече от петнадесет минути, а можете да опитате салатата след три часа. Това време е напълно достатъчно, за да се мариноват правилно краставиците и да придобият безумно приятен вкус..

Неслучайно много домакини наричат ​​предлаганата от нас салата "зимния крал". Той наистина се откроява сред другите запаси за зимата и е първият, който е хванал окото.. И ако краставиците са допълнени с домати, тогава зеленчуковата закуска може безопасно да бъде изпратена на изложението..

Много често у дома краставиците се използват за приготвяне на салати на корейски. Въпреки това, такова ястие често излиза пикантно и не всеки може да го изяде. Предлагаме да създадете прекрасен аналог на корейска закуска във вашата кухня. Всеки, без изключение, ще хареса нашата салата! Благодарение на чесъна, краставиците придобиват пикантен вкус и изразителен аромат, а оцетът допълва зеленчуците с весела киселост. Ако искате да добавите пикантен вкус към ястието, тогава използвайте горчични зърна за това..

Така че, предлагаме да започнете да готвите безумно вкусна салата за зимата, но първо ви съветваме да прочетете стъпка по стъпка инструкциите по-долу със снимка! 

Съставки

• Краставици 3 кг
• Чесън 1 бр.
• Гранулирана захар 200 g
• Трапезна сол 3 с.л. л. с пързалка
• Лук 1 кг
• Оцет 9%, 150 мл
• Растително масло 100 мл

стъпки

1. 
   
   
   

   На първо място, препоръчваме да изплакнете обилно краставиците. В този случай можете да използвате всеки от тях: голям и малък, тъй като в бъдеще те ще бъдат нарязани на еднакви кръгове.. Единственото нещо, което трябва да се вземе предвид, е плътността на кожата на краставицата: ако тя е твърде твърда, тогава повърхността на краставиците трябва да се отлепи. След като се справите с това, пристъпете към нарязване на зеленчуци, както е показано на снимката по-долу.

   

2. 
   
   
   

   Добавете лука, обелен и нарязан на половин пръстени, към нарязаните краставици. След това стиснете чесъна в зеленчуците и изсипете оцета. Посолете получения детайл, захарта и подправете с растително масло. Разбъркайте добре бъдещата салата и я оставете за три часа на удобно място за инфузия.

   

3. Междувременно измийте и стерилизирайте стъклените буркани. Последната процедура може да се извърши във фурната, микровълновата печка или всеки друг доказан метод. След три часа ще забележите, че краставиците буквално ще плуват в собствения си сок. На този етап те трябва да бъдат опаковани в подготвени кутии и напълнени с получения саламура.

   

4. Когато всички буркани са пълни, затворете ги с капаци и ги изпратете в хладилника за по-нататъшно съхранение.. Лека салата от краставици за зимата е готова.

   

   Приятен апетит!