Сладки чушки в олио. Най-добрите възможности за обществени поръчки

През лятото стюардесите не седят бездействащи, защото е необходимо да се запази богата реколта, за да се разшири значително менюто на семейството им през зимата. Ето защо те са толкова заинтересовани как да мариноват чушки, солени домати, мокри ябълки, да правят сладко и конфитюри..
На otomkak.ru ще намерите много интересна и полезна информация за много летни рецепти, но ние ще ви покажем как можете да приготвите сладки чушки в масло. Всеки, без изключение, харесва подобна заготовка, а приятен бонус от нейното производство ще бъде фактът, че няма да ви отнеме много време и усилия от вас. Можете да го сервирате с картофи, макаронени изделия, месо.

Вариант номер 1
Вземете необходимото количество черен пипер, пробийте с вилица всеки пипер близо до стеблото. Пригответе саламура от 8 литра вода, 2 чаши сол, 4 чаши гранулирана захар, чаша растително масло и чаша оцет. Сварете чушките в гореща саламура за десет минути, след което ги поставете в предварително стерилизирани съдове, напълнете ги до върха със саламура и навийте на руло.
Съхранявайте консервирани храни на тъмно и хладно място.

Вариант номер 2
Пригответе 3 кг узрели, сочни и добре узрели чушки. Не забравяйте да изхвърлите незрели или мудни екземпляри, които започват да гният или плесенят. Измийте подготвените суровини, нарязани наполовина, отстранете стеблото и семената камера. Изстържете половинките отвътре с високо качество, като премахнете всички дялове. Нарежете половинките на ивици, които да се поставят в голяма купа.
Пригответе бурканите предварително - измийте със сода за хляб и стерилизирайте върху пара. Проверете капаците за деформация, след което одратете с вряла вода.
Изсипете 1 литър вода в тенджера, доведете до кипене и след това добавете 300 г гранулирана захар, 2 супени лъжици сол, изсипете 300 мл оцет (9%) и чаша рафинирано слънчогледово масло. Оставете маринатата да къкри няколко минути, след което потопете зеленчуковите ленти в нея. Те трябва да се готвят 10 минути, докато огънят трябва да е тих..
Използвайте нарязана лъжица, за да премахнете ивиците от тигана, след което веднага ги прехвърлете в подготвените буркани. Оставете маринатата - оставете да заври още няколко минути. След това може да се добави и малко количество течност към съдовете с детайла, след което те трябва да се навият на руло. Обърнете контейнерите с главата надолу и, за да разпределите по-добре топлината, ги увийте в одеяло.

Съхранявайте такова вкусно парче на хладно и сухо място, например мазе или мазе, след отваряне на кутията трябва да изядете съдържанието му възможно най-бързо, като го съхранявате временно в хладилника.