Аджика с ябълки: най-добрите рецепти със снимки

Аджика с ябълки за зимата

Е вкусна зимна закуска! Ако не сте се опитвали да го приготвите, тогава сме готови да споделим с вас най-добрите рецепти.!

Аджика с ябълки: рецепта

Ще имаш нужда:
- моркови, ябълки - по 1 кг всяка
- домати - 2,5 кг
- гранулирана захар - 1 чаша
- сол - 120 g
- чесън - 220 g
- сладки български пиперки - 1 кг
- червен пипер капсикум - 120 g
- оцет - 220 мл
- растително масло - една чаша
Получаване:
Измийте червените люти чушки, отрежете зелените опашки. Обелете и измийте морковите. Нарежете обеления чесън. Изплакнете ябълките, корите и сърцевината. Измийте зърнената чушка, освободете я от семето и стеблото. Изплакнете доматите, сварете чайника, налейте вряща вода за няколко минути, изцедете водата, налейте хладна вода за 5 минути, отстранете корите. Прекарайте подготвените зеленчуци през месомелачка, комбинирайте в тенджера, гответе половин час след като заври. Добавете захарта, растителното масло, оцета, солта, гответе още 10 минути. Измийте бурканите със сода за хляб. Стерилизирайте бурканите и капаците. Опаковайте горещия детайл, запечатайте.
Как ти харесва това рецепта за аджика с ябълки?

Аджика с ябълки и домати

Съставки:
- узрели домати - 3 кг
- кисела ябълка - 1 кг
- глава чесън - 2 броя.
- морков - 1 бр.
- столов оцет, растително масло - по една чаша всяка
- сол - 5 супени лъжици
- захар - 1 супена лъжица.
Получаване:
Настържете обелените моркови, нарежете чушката на 2 части, без кутията за семена. Измийте ябълката, нарязана на 4 части, обелете от семена. Може да се обелят. Измийте червените люти чушки. Нарежете измитите домати на две или четири части, нарежете стръка. Прекарайте приготвената храна през месомелачка. Поставете зеленчуково-плодовата смес в емайлирана или алуминиева чиния, сложете на печката, кипете, гответе с периодично разбъркване в продължение на 45 минути, задаване на слаб огън.

Подгответе и аджику от тиквички за зимата.

Аджика с пикантни ябълки: рецепта

Съставки:
- зелени домати - 3,5 кг
- копър - един букет
- китка магданоз
- сладък черен пипер - 520 g
- лют червен пипер - 220 гр
- сол - 155 g
- растително масло - 50 g
- хмел-сунели - 50 g
- сол - 155 g
- червени домати - 520 g
Готвене на аджика за зимата.
Прекарайте всички продукти през месомелачка. Омекотете аромата с ябълка, като същевременно намалите количеството чесън и люти чушки. Нарежете зелените домати на половинки или четвъртинки. Смесете доматите с аджика. Пригответе капаци и буркани, за да ги поддържате чисти и стерилни. Варете до кипене. След това го оставете да къкри на слаб огън, като бъркате. Добавете нарязаната зелена, оставете да къкри още минута. Сложете горещата салата в буркани, навийте на руло, увийте бурканите, докато изстинат напълно.

Как ти харесва това Лютивка?
Закуска Чебурашка.
Съставки:
- зелена ябълка, моркови - по 1 кг всеки
- многоцветен пипер - 1 кг
- глава чесън - 2 броя.
- сол - 2 супени лъжици
- домати - 2 кг
- лук - 1 килограм
Как се готви:
Сварете всички съставки, с изключение на чесъна за четиридесет минути, след това сложете чесъна, гответе 5 минути, навийте на руло, охладете с главата надолу.

Пикантна аджика с ябълки

Ще имаш нужда:
- чесън - 220 g
- моркови, лук - по 1 кг всеки
- растително масло - 220 g
- гранулирана захар - 120 g
- шушулка люта чушка - 2 бр.
- зелена кисела ябълка - 1 кг
- сол
- домати - два и половина килограма
Стъпки за готвене:
Изплакнете ябълките, обелете ги от семена, преминете през месомелачка. Също така смилайте домати, моркови, лук и чушки през месомелачка. Гответе всичко за 45 минути. В края добавете люта чушка и нарязан чесън, сол, гранулирана захар и масло, разбъркайте, гответе за 10 минути. Опаковайте детайла със стерилизиран контейнер, запечатайте.
Ще бъдете заинтересовани да знаете тънкостите на готварската аджика.

Аджика с ябълки и моркови

Съставки:
- сладък пипер - 520 g
- лук - 520 g
- червен домат - 3 кг
- люта чушка - 10 бр.
- ябълка - 520 g
- чесън - 220 g
- Слънчогледово олио -? литър
- сол - няколко супени лъжици
- гранулирана захар - 120 g
Стъпки за готвене:
Изплакнете зеленчуците, пригответе. Горчив пипер, заедно със семената и останалите съставки, прокарайте през месомелачка, добавете захар, сол, олио. Варете 3 часа при редовно разбъркване. Разстелете масата, докато е още гореща, запечатайте. Обърнете бурканите, покрийте до охлаждане, съхранявайте на хладно място.
Оказва се много вкусно и аджика домат за зимата.

Как да готвя аджика с ябълки

Съставки:
- домат - 5 килограма
- червен горчив пипер - 4 бр.
- лук -? Килограма
- сладък пипер -? Килограма
- моркови - 420 g
- Антоновка -? Килограма
- растително масло - една чаша
- обелен чесън - 355 g
Стъпки за готвене:
Обелете ябълките, преминете през месомелачка заедно с люти чушки, сладки чушки, обелен чесън и лук. Изсипете в чаша растително масло, сол на вкус, поставете да се готви 3 часа, сложете в буркани, навийте на руло.
Подгответе и аджику от домати с хрян.

Аджика с пикантна рецепта с ябълки.
"Tsarskaya".
Ще имаш нужда:
- обелен чесън - 355 g
- лук -? Килограма
- моркови - 420 g
- ябълка -? Килограма
- домати - 5 кг
- сладък пипер -? Килограма
- горчив пипер - 4 броя.
- растително масло
- сол
Стъпки за готвене:
Обелете Antonovka, прекарайте го през месомелачка заедно с други зеленчуци, изсипете масло, сол, поставете за 3 часа, за да се готви с редовно разбъркване. Сложете масата в буркани, навийте на руло. Аджика с ябълки антоновка готов!

Не забравяйте да опитате и необичайна домашна аджика.
„Блиц опция“.
Необходими продукти:
- домати - 2,5 кг
- моркови, български пипер - 1 кг всеки
- ябълки без кори
- сол
- оцет - една чаша
- растително масло, захар - по една чаша всяка
- лют червен пипер - 120 g
- чесън - 220 g
Получаване:
Обелете ябълковия плод, „го закарайте“ през месомелачка заедно с други зеленчуци, оставете да се готви един час при редовно разбъркване. Щом масата изстине, смесете всичко, сложете го в буркани, предварително измити и затоплени. Покрийте с пластмасови капаци, обелени с вряла вода, съхранявайте в хладилника.

Подгответе и пикантна аджика.

Домашна аджика с ябълки.
Ще имаш нужда:
- домати - 5 кг
- чесън - 320 g
- сол - 255 g
- оцет - 255 g
- горчив червен пипер - 8 броя
- сладки и кисели ябълки - 1 кг
- сладък пипер (червен) - един килограм
- захар - 320 g
Как се готви:
1. Нарежете ябълковите плодове заедно със зеленчуците. Първо извадете сърцевината, поставете върху печката.
2. След 2 часа сложете нарязан лют пипер, оцет, растително масло, гответе при разбъркване.
3. След още няколко часа добавете захар, сол, усукан чесън.
4. Поставете охладената заготовка в стерилен съд, съхранявайте на хладно място.

Разберете информация и за калорийност на аджика.

Аджика се вари с ябълки.
Необходими продукти:
- оцет - чаша
- куп зелени
- сол
- растително масло - 2 чаши
- глава чесън - 3 броя.
- гранулирана захар - 2 чаши
- люти чушки - 2 неща
- моркови - 2 неща
- ябълкови плодове - 3 броя.
- патладжан - 4,5 кг
- домати - 2,5 килограма
Стъпки за готвене:
1. Изплакнете доматите, нарязани на малки парченца, превърнете в каша. Първо можете да премахнете кожата от доматите. Прехвърлете ги в голяма купа..
2. Обелете сладките и горчиви чушки, нарежете на части, отстранете стръкчето, семената, нарежете по всякакъв удобен начин.
3. Ябълки, моркови, билки, чесън, измийте, нарежете на парчета, нарежете стръка, семената, нарежете.
4. Комбинирайте всички 3 получени маси, смилайте отново, така че да стане хомогенна. Сложете сместа в тенджера.
5. Добавете захар, растителни мазнини, оцет, разбъркайте добре, добавете сол на вкус, сложете купата на слаб огън. След като заври, покрийте, оставете за 20 минути.
6. Патладжан измийте, обелете, нарежете на парчета. Поставете в тенджера със зеленчуковата смес, разбъркайте, оставете да къкри 20 минути.
7. Сложете готовата аджика в буркани, навийте я, обърнете я с главата надолу, увийте я с кърпа или одеяло, оставете да изстине напълно.
Ще ви харесат и вариантите за приготвяне на зимна реколта от круши и вишни.
Съставки:
- моркови, домати, лук, лук - по 1 кг всеки
- чесън - 155 g
- сол - 3 супени лъжици. лъжицата
- слънчогледово олио - 1 чаша
- оцет -? Килограма
- круша - 1 килограм
- сол - 3 супени лъжици
Получаване:
1. Изплакнете крушите заедно със зеленчуците, обелете от семената шушулки и стебла, нарежете на малки парченца.
2. Смелете приготвената храна през фина телена стойка.
3. Прехвърлете получената смес в тенджера, добавете сол, захар, масло, разбъркайте. Поставете тенджерата на печката, оставете да къкри, разбъркайте от време на време. Общо готвенето ще отнеме около половин час. На вкус, сол и подсладете, ако е необходимо.
4. Отделно нарежете чесъна, изпратете го до общата маса, налейте оцета, варете 5 минути, сложете в предварително приготвени буркани, завийте с варени капаци, обърнете.
5. Увийте бурканите с аджика с топло одеяло, охладете до охлаждане..
Рецепта с вишни.
Съставки:
- черешова слива - 5 кг
- пресен цилантро - два грозде
- суха цилантро - една китка
- пипер шушулка - 2 броя.
- пресен копър - 2 китки
- бълха прясна мента - 2 китки
- пресен копър - един букет
- чаша вода
- гранулирана захар
- сол
- глава чесън - 5 броя.
- китка пресен копър - 2 неща
Получаване:
1. Измийте черешовите сливи, изсипете в тенджера, напълнете с вода, сложете на печката, гответе до омекване. Смелете го до такова състояние, че остава само една пулпа.
2. Изберете семена от сух кориандър.
3. Измийте пресни билки, подсушете, нарежете на малки парченца.
4. Накиснете главите чесън във вода, обелете.
5. Натрошете семената и измитите зеленина. Поставете получената маса в отделна тенджера..
6. Нарязваме главите чесън.
7. Измийте и нарежете чушките. Сложете настърганата вишна на печката, кипнете, добавете билки, сол, черен пипер, сложете на среден огън. Постепенно добавете преварена вода, за да получите желаната консистенция, гответе още един час.
8.След час намалете котлона, вкусете.
9. Опаковайте готовия детайл, охладете го, поставете го на съхранение.