Салата от домати и краставици

Ето го - дългоочакваното лято! Дойде време не само за яркото слънце, но и за плодове и зеленчуци. В леглата всичко пее доста бързо. Все още не съм имал време да навивам плодове за зимата, тъй като зеленчуците са на път. Доматите и краставиците са кралски зеленчуци, които почти всички обичат. И колко различни ястия можете да готвите от тях. Това са не само салати, но и различни видове консервиране. Пълнените домати също са особено вкусни. Това е деликатес, на който е много трудно да се устои..
Не по-малко вкусна според мен е салата от домати и краставици, която се разточва на буркани за зимата. Той дори може да бъде намерен в менюто на ресторантите, тъй като често се поръчват различни видове туршии. Вкус ф салата от домати и краставици невероятно, сладко, но в същото време пикантно и леко пикантно.

Съставки за приготвяне на салата (на базата на 1 половин литров буркан):
- 300 грама домати,
- 1 голяма краставица
- 25 милилитра растително масло,
- 1 лук,
- 1 чаена лъжичка сол,
- 1 чаена лъжичка захар,
- 1 чаена лъжичка оцет



На първо място, измийте зеленчуците под течаща вода..
Нарежете доматите на филийки.



Нарежете краставицата на парчета.



Сложете нарязаните зеленчуци в дълбока купа (за лесно смесване).



Добавете сол и захар.



След това растително масло и оцет.



Обелете и нарежете лука, както ви харесва най-добре.



Смесете много добре зеленчуковата маса. Нека я оставим да престои един час. Това е необходимо, за да може зеленчуците да пуснат сок.
Сложете зеленчуците в буркан с лъжица. Нека го навием с капак.
Обърнете салатата с главата надолу, тя трябва да стои така за цял ден.
След това вземаме салата от домати и краставици в избата.
Ето една салата, която трябва да се окаже! Също така ви съветваме да готвите за зимата зеленчукова смес, вкусно и красиво предястие.