Сладки домати за зимата. Рецепта със снимка

Не е тайна, че много от нас не трябва да ядат пикантно и кисело запазване поради здравословни проблеми. Предлагам ви рецепта за сладки домати, която абсолютно всеки може да яде! Между другото, можете да готвите краставици по същия начин.!
Тъй като обичам консервиране на домати и краставици наведнъж, тогава мога да ги консервирам изключително в литрови буркани - много е удобно! Отворете веднъж, семейството обядваше и това е, бурканът е чист, доматите няма да се кисели в хладилника за неопределено време.
И така, ние се нуждаем от: чадър от сух копър, 3-4 грах от люспи, 1 дафинов лист и 2 скилидки чесън, нарязан на пръстени, една трета чаша захар (специално имам такава фасетна чаша на брега за летния сезон), 1 чаена лъжичка с малка пързалка сол и 10 грама оцет. Ако решите да запазите доматите в 3-литрови буркани, съответно умножете всички съставки по 3.

Домати, по-добре малки (днес се оказаха различни за мен), сложете в стерилизиран буркан, добавете подправки и налейте вряща вода за 10 минути

След това източете водата и пригответе марината от нея, като добавите сол и захар към вряла вода.

Изсипете оцет в буркан с домати, а след това гореща марината.

Корк буркана и го увийте за една нощ
И така изглеждат доматите във вече запечатани буркани след няколко дни.

Приятен апетит!

рецепта, предоставена от Irina6079