Мариновани асортименти от домати и чушки в сладка марината

Вкусен асортимент от домати и чушки в сладка марината е универсален препарат, който разнообразява ежедневния хранителен режим, като го прави по-разнообразен и здравословен. Такъв препарат е килер на витамини, необходими на организма през зимата..

Асортимент от домати и чушки ще допълнят ястия, които изискват приятен сладко-кисел доматен вкус. Една проста рецепта със стъпка по стъпка снимки ще ви помогне бързо да направите такова заготовка, дори и за начинаещи.

Състав за 1 литър може:

• домати - колко ще се побере в буркан;
• сладък черен пипер - 1-2 бр .;
• 8 грах от подправка;
• 1 дафинов лист;
• 1 сладък пипер;
• 3 скилидки чесън;
• чадър за копър;
• 2 с.л. супени лъжици захар;
• 1 супена лъжица. лъжица оцет;
• 1 супена лъжица. лъжица сол.

Как да мариноваме домати и чушки

Първото нещо, което трябва да направите, когато започнете да правите реколтата, е да измиете доматите и да премахнете стеблата. Берете твърди, малки червени плодове. Прободете всеки с клечка за зъби, така че кожата на доматите да не се напука при наливане на вряла вода.

Измийте сладкия пипер, отстранете дръжките и нарежете на филийки.

Чесън - обелен.

По-рано сложете копчето с чесън и подправките обучен литрови буркани.

Поставете доматите и резенчета пипер плътно в бурканите. Поставете чадър копър отгоре.

Напълнете подправените домати с вряла вода. Оставете леко да се охлади. Леко изцедете водата обратно в съда, върнете се в печката за кипене.

Междувременно изсипете захар, сол и оцет отгоре на буркана. Изсипете напълнените консерви с детайла с току-що преварена вода и бързо затворете. Обръщайки асортираните домати и чушки с главата надолу, увийте за един ден.

Хладното място е най-добрият вариант за съхранение на такова мариновано парче..

Вкусен летен ароматен асортимент от домати и чушки се яде моментално.