Незабавни мариновани тиквички

Много хора обичат пържени тиквички. Но има и възможност да ги мариновате. Това е най-лесният и бърз начин да приготвите тиквички и да я изядете веднага. Незабавните кисели тиквички се приготвят лесно. Те могат да се готвят със зеленчуци. Те вървят добре с моркови, краставици, чушки и лук..
При приготвянето можете да използвате различни подправки, билки и ягодови сокове. Има огромен брой рецепти за готвене на мариновани тиквички, където всяка домакиня може да избере най-подходящия метод за готвене за себе си. Маринованите тиквички са чудесна закуска в студените зимни дни.

Те дори могат да се използват за приготвяне на други ястия. Маринованите тиквички могат да се комбинират с консервирани краставици за необичайна салата. Те могат да се добавят и към първите курсове. Използването на мариновани тиквички при приготвянето на пайове, гювечи и сосове стана много популярно. Маринованите мариновани тиквички от моменталното хранене могат да бъдат затворени за зимата и след това да се насладите на 3 месеца незабавно мариновани тиквички, което така повишава апетита.

Можете да мариновате напълно различни сортове тиквички. Но е по-добре да използвате изключително млади плодове. Старите тиквички също могат да бъдат мариновани, но ще трябва предварително да обелите и да се отървете от семената в сърцевината. Не използвайте люспести плодове, в противен случай те няма да са хрупкави..

Избор на плодове за готвене

Преди да започнете да мариновате тиквички, важно е да знаете кои плодове са най-добри за тези цели. Препоръчва се да изберете зеленчуци с бяла кожа. Тиквички, специален сорт тикви, също стана много популярен през последните години. Но преди готвене, трябва да запомните за някои функции..

Можете да смесвате различни видове тиквички в един и същ буркан, стига да са с еднакъв размер. Плодовете трябва да се приемат неузрели, тоест, за да нямат семена в средата и пулпата да не е жилава.

В младите тиквички е по-добре да не обелите корите. По-добре е да не използвате бавни плодове за мариноване, защото те вече няма да се хрускат както трябва.

Кой метод на готвене ще изберете?

По време на периода на узряване на един зеленчук всяка домакиня мисли за това как да направи оригинална подготовка за зимата. Те започват да изучават видеоклипове как да приготвят незабавно мариновани тиквички. В крайна сметка този зеленчук ще бъде отлична закуска на празнична или ежедневна трапеза. Може да се използва и като гарнитура..





Метод номер 1 - Със стерилизация

Когато готвите със стерилизация, готовите консерви могат да се сгъват дори в топла стая. По-долу ще бъде представена рецепта за готвене на мариновани тиквички с незабавно ядене със снимка.

Необходими продукти:

• 1 килограм тиквички;
• вода;
• 4-5 големи лъжици супени лъжици. оцет;
• 3 големи лъжици трапезна сол;
• 4 големи лъжици гранулирана захар;
• люти чушки;
• зеленина;
• листа от касис;
• lavrushka;
• чесън.

Получаване:

Препоръчва се предварително почистване и изплакване на всички бутилки. Скилидките чесън трябва да бъдат обелени и разпределени по всички буркани, като ги поставите на дъното. Там се изпращат и дафинови листа, зеленина и грах..
Зеленчуците трябва да се изплакнат и нарязват на пръстени, или каквото ви харесва. Те трябва да бъдат плътно опаковани в цилиндри. След това можете да започнете да подготвяте пълнежа. За да направите това, добавете гранулирана захар и сол към водата, добавете оцет. За зимата можете да готвите мариновани тиквички на български.

Водата с добавки трябва да се изпрати във фурната и да се вари. След това подготвената марината трябва да се излее върху цялото съдържание в цилиндрите. Те трябва да бъдат покрити веднага и поставени в огромна тенджера..
Необходимо е да излеете вода в нея, приблизително до гърлото на бутилката.

Препоръчва се да се изпрати тигана на слаб огън за стерилизация. Трябва да се вари цилиндрите за 20 минути. Тогава те трябва да бъдат извадени и навивани. В резултат на това маринованите тиквички от моменталното хранене се получават безумно вкусни.

Метод номер 2 - бърз начин

По желание закуската може да се приготви без почистване. Този метод спестява време. Този метод на готвене е подходящ за заети домакини. По-долу ще видите незабавно мариновани тиквички на снимката.

Необходими продукти:

• няколко килограма тиквички;
• чесън;
• 4 супени лъжици. сол;
• 4 супени лъжици. Сахара;
• 5 супени лъжици. оцет;
• черен пипер в саксия;
• листа от хрян;
• lavrushka;
• копър цветя.

Получаване:

Първата стъпка е старателно да изплакнете тиквичките. Тогава зеленчуците трябва да бъдат нарязани на пръстени. Ще трябва да подготвите и цилиндрите за запушване. Содата за хляб е чудесна за справяне с мръсотията.

След това, на дъното на вече чистите цилиндри, трябва да поставите нарязаните зелени и всички прикачени подправки. Тиквичките трябва да се поставят плътно върху съставките. След това цялото съдържание на бутилките трябва да се напълни с гореща вода за 15-20 минути.

След това се препоръчва бурканите да се покрият с капаци с дупки и да се излее водата обратно в тигана през нея. Тогава цилиндрите трябва отново да бъдат покрити с капаци. Препоръчва се поставянето на съдове с буркани на огън. Изсипете там захар, сол и оцет. Докато водата заври, можете да я излеете в цилиндри и да я навиете.





Готовите консерви трябва да се обърнат с главата надолу и да се увият. Препоръчва се да съхранявате такъв детайл на хладно място. Маринованите тиквички моментално се готвят много бързо. Тази проста рецепта прави страхотна закуска за зимата..

Метод номер 3 - с добавяне на моркови

Можете да опитате да приготвите незабавно мариновани тиквички на корейски. Готвят се с добавка на моркови.

Необходими продукти:

• 5 броя моркови;
• 3 килограма тиквички;
• чесън;
• люти чушки;
• 6 големи лъжици оцет;
• 7 големи лъжици гранулирана захар;
• 4 големи лъжици сол;
• пресен копър.

Получаване:

Първо трябва да измиете зеленчуците и да ги нарежете на филийки. Сега обелете и изплакнете морковите. Тя трябва да бъде нарязана на тънки ивици. Тогава е задължително да се стерилизират цилиндрите. В долната част на всяка трябва да поставите нарязан копър и чесън. Също там се изпращат тиквички, а отгоре моркови. По този начин зеленчуците трябва да бъдат подредени на няколко слоя. В средата на балона сложете черен пипер. Корейски мариновани тиквички имат много необичаен пикантен вкус.

Сега трябва да подготвите марината. За целта добавете оцет, сол и захар в гореща вода. Сложете тенджера на огън и ври вода. Щом заври 5 минути, можете да го излеете в бутилки.
След това веднага трябва да навиете кутиите и да ги обърнете с капаците надолу.

Такъв препарат може да се използва за 7 дни. Можете да приготвите такова заготовка благодарение на поетапната рецепта. Незабавните кисели тиквички са вкусни и апетитни.

Метод номер 4 - с добавяне на мед

Много хора предпочитат да приготвят заготовки с добавяне на пчелен продукт. Но можете да направите вкусни моментални мариновани тиквички без мед. Вместо това можете да използвате различни сокове от всеки плод или зеленчук. Например ябълковият сок е чудесен като добавка..

Необходими продукти:

• 1 килограм тиквички;
• 500 мл ябълков сок;
• 3 супени лъжици. сол;
• 5 супени лъжици. Сахара;
• 500 мл вода;
• мента.

Получаване:

Всички любители на пикантни ще харесат тази рецепта за готвене. Благодарение на интересната комбинация от мента и сок, можете да получите ненадминат аромат. Зеленчуците трябва да се изплакват и обелят. Тогава зеленчуците трябва да бъдат нарязани на малки кубчета. За готвене се нуждаете от млади плодове. Могат да се използват и стари, само че първо трябва да премахнете семената.





Изсипете ябълковия сок в тенджера. Там трябва да се изпращат захар, сол и мента. Тогава маринатата трябва да се вари. След това изсипете тиквичките в тигана. Те трябва да се готвят 4-5 минути. След това тиквичките могат да се разредят в банките. След това трябва да навиете и обърнете цилиндрите с капачките надолу.

Метод номер 5 - бързо готвене

Тези, които нямат време да готвят, могат да използват тази бърза рецепта. разбирам, как да замразим зеления лук за зимата.

Необходими продукти:

• тиквички;
• копър;
• няколко скилидки чесън;
• 2 с.л. Слънчогледово олио;
• Шипка сол;
• малка лъжица оцет;
• малка лъжица захар;
• 120 мл вода.

Получаване:

Тиквичките трябва да се измият добре. Тогава се препоръчва да ги нарежете на кръгчета. Копърът също трябва да бъде измит и нарязан. Изсипете вода в отделна купа и добавете всички останали съставки..

Всичко трябва да се смеси старателно, а приготвената смес да се излее върху тиквичките. Всичко трябва да се смеси. След това сварените тиквички трябва да бъдат изпратени в хладилника за половин час. Тогава те могат да бъдат сервирани на празничната трапеза..

Метод номер 6 - Корейско празно

Можете да направите истинска корейска заготовка. Тя е много популярна. Такова заготовка се приготвя бързо и лесно..

Необходими продукти:

• тиквички;
• морков;
• Чушка;
• пипер;
• 2 с.л. Слънчогледово олио;
• 2 с.л. ябълков оцет;
• голяма лъжица соев сос;
• сусам;
• сол.

Получаване:

Зеленчуците трябва да бъдат нарязани на половин пръстени, а морковите - настъргани на едро ренде. Препоръчва се нарязване на сладки чушки на ивици. Сложете нарязаните зеленчуци в купа и добавете ситно нарязан чесън.
След това отделно комбинирайте слънчогледовото масло, оцета и соса.





Всички съставки трябва да се смесят и приготвеният дресинг да изсипе зеленчуци. Масата трябва да се осоли и да се добавят сусамовите семена. Разбъркайте отново. Сега подготвеният детайл може безопасно да се изпрати в хладилника за 20 минути. Тогава те могат да бъдат консумирани.

Метод номер 7 - настъргани тиквички

Има още една рецепта за приготвяне на мариновани тиквички, при които зеленчукът не се нарязва както обикновено, а се натрива на ренде. Такова ястие бързо отлита от масата, затова се опитайте да готвите повече.

Необходими продукти:

• 1 тиквичка;
• Шипка сол;
• 3 големи лъжици оцет;
• 4 големи лъжици слънчогледово масло;
• 2 скилидки чесън;
• зеленина;
• голяма лъжица захар;
• смлян черен пипер.

Получаване:

Първо трябва да обелите тиквичките и да настържете за корейски моркови. След това настърганите тиквички трябва да се поръсят със сол и да се смесват. В това състояние зеленчуците трябва да престоят около 15 минути. Това е необходимо, за да може тиквичката да пусне сока си. Обелете чесъна, изплакнете билките и нарежете на ситно.
В отделна купа комбинирайте оцет, олио, захар, черен пипер, чесън и билки. Всички компоненти трябва да бъдат смесени. Така се приготвя марината.

След това трябва да изцедите сок от тиквички, а самите зеленчуци да прехвърлите в друга купа. Изсипете нарязания зеленчук върху сварената марината и разбъркайте всичко старателно. Поставете купата с тиквички в хладилник за няколко часа. След това те могат да бъдат разположени върху чиния и сервирани до масата.. Черешово сладко Pyatiminutka подготвя се много бързо.





Метод номер 8 - с добавяне на пчелен продукт

Маринованите тиквички с добавка на мед са много вкусни и сладки. Основната рецепта е взета за основа, добавен е само нов компонент.

Необходими продукти:

• половин килограм млади тиквички;
• Шипка сол;
• 110 мл зехтин;
• 3 супени лъжици. оцет;
• голяма лъжица мед;
• 2 скилидки чесън;
• половин пипер чили;
• пипер;
• зеленина.

Получаване:

Първата стъпка е да изплакнете тиквичките и да ги нарежете на тънки филийки. Поставете нарязания зеленчук в чиния и подправете със сол. След това смесете тиквичките със сол и оставете за половин час.

Сега се препоръчва да обелите чесъна и да го нарежете на малки кубчета. След това в отделна купа комбинирайте олиото, оцета и меда. Нарязан чесън, черен пипер и чили също се изпращат там. Трябва също да поръсите съдържанието със ситно нарязани билки..

Препоръчва се полученият сок да се изцеди от тиквичките и да се напълни с приготвената марината. Смесете всичко старателно. Тогава се препоръчва да изпратите купа със зеленчуци в хладилника за няколко часа. След което предястието е готово, можете да го поднесете на масата.

Вероятно няма хора, които не биха харесали тиквички. В крайна сметка те съчетават голям брой предимства. Тези зеленчуци могат да се съхраняват дълго време, са абсолютно непретенциозни, докато узряват в градината, и най-важното е, че тиквичките са лесни за приготвяне.

Те могат да бъдат обелени и нарязани с лекота. Ястията с тиквички се считат за диетични и са разрешени за бебешка храна. В края на краищата те съдържат голямо количество витамини и минерали..

От пресни плодове можете да направите много различни препарати за зимата. Зеленчуците могат не само да бъдат мариновани, осолени и ферментирали, но и да се използват за приготвяне на различни салати. Мнозина вече обичат да готвят кисели тиквички. Те са перфектни като вкусна и пикантна закуска. Мариноването на тиквички е елементарно, дори неопитна домакиня може да се справи.