Тънкостите на готвенето на кисело зеле с цвекло

Готвене кисело зеле с цвекло ще ви отнеме малко време, но в същото време можете да се насладите на ненадминатия му вкус. Препоръчваме за разглеждане следните рецепти.

Готвене кисело зеле с цвекло.
Нарежете 2 кг глава зеле на широки ленти, след което ги нарежете напречно. В резултат на това трябва да получите квадрати 3 на 3. Нарежете едрото цвекло и моркови на ивици, нарязайте главата на чесъна. Разбъркайте подготвените съставки в купа, прехвърлете в тенджера. Направете марината: смесете 220 г растително масло с литър вода, 220 г гранулирана захар, лаврушка, черен и лют пипер. Сварете масата, свалете от котлона, добавете 155 г оцет. Изсипете получения пълнеж върху зеленчуците, които предварително сте сложили в тигана. Поставете чиния отгоре, оставете за 24 часа в топла стая. След определеното време, опитайте този вкусен вкус. Преместете буркана в хладилника.

Подгответе и кисело зеле за зимата.
Обмислете това готвене кисело зеле с цвекло.
Нарежете вилиците със среден размер на квадратчета. Настържете морковите, нарежете цвеклото на тънки филийки. Натрошете 3 люти чушки и скилидка чесън. След като зеленчуците са в тенджерата, изсипете саламурата върху тях. Изберете чиния, която е малко по-малка от купата за мариноване и я поставете отгоре. Соленият разтвор се приготвя по следния начин: разтворете чаша гранулирана захар в литър вода? Изкуство. супени лъжици слънчогледово масло, 2 с.л. супени лъжици сол. Налейте в чаша оцет. Съхранявайте закуската в топла стая за два дни..

Как искате да мариновани шалот с цвекло? Оригинална и доста дръзка комбинация! Струва си да опитате.
Закуска Пелустка.
За приготвянето на пелстата изберете късния сорт зеле, така че да е доста плътен и еластичен. Нарежете главата на зелето на квадратчета. Въпреки това, можете да нарежете зеленчуците както искате, но това се счита за класически вариант. Малките стебла също могат да бъдат просто нарязани на четвъртинки. Вярно, това е само ако размерът на контейнера позволява. Натрошете 420 г плодове от цвекло, 220 г моркови и глава чесън. Можете да използвате блокове или плочи. Пригответе марината: в 1 литър вода добавете 3 парчета дафинов лист и няколко граха черен пипер. Сложете масата на печката, кипете. Щом марината заври, я извадете от печката, добавете 160 мл оцет. Охладете пълнежа до топло. Напълнете бурканите с нея, подредете зеленчуковата маса на слоеве, запечатайте.
Ще ви хареса и бързо мариновано цвекло - радваме се да предоставим тънкостите на готвенето на страниците на нашия уебсайт.
Домашните зимни препарати са съвсем различни. Те се добиват чрез осоляване на мариноване, задушаване, консервиране, замразяване и др. Този или онзи метод на приготвяне зависи от характеристиките на продукта и от вашите вкусови предпочитания. Във всеки случай всеки от тях е достоен за внимание. Мариноването е една от най-популярните и достъпни опции, така че не забравяйте да изпробвате рецептите, които сме описали за вас.