Кисело зеле. Рецепта със снимка

Горещо ви съветвам да готвите такова зеле, както и настърган зеле във вино и захар хора, които предпочитат вкусна, здравословна и правилна храна. Оказва се, че е много красива и вкусна, чудесно се съхранява в изба или всяко друго готино място доста дълго време. Продуктите в него изискват най-простия, но вкусът е изключителен!)) Ще изглежда перфектно както на масата за хранене по време на семейна вечеря, така и на празнична - по време на тържество.
Списък на продуктите:

• Глава зеле - среден размер (и като цяло размерът и количеството зависи от вашите апетити, но тогава всички останали съставки също са ви необходими повече)))-
• Моркови - 2 големи парчета-
• Цвекло - 1 голямо парче или няколко малки.
саламура:
• Вода - 1 литър-
• Растително масло - 0,5 с.л..-
• Захар - 1 чаша-
• Оцет - 1 чаша-
• Сол - 2 супени лъжици.-
• Чесън - 5 - 8 скилидки.
Метод на готвене:
1. Измийте и обелете зеленчуците-
2. Нарежете главата на зелето на осем части, а след това всяка на половина;

3. Нарязваме моркови и цвекло на ивици (търкам на специална ренде) - смесете всички зеленчуци;

4. Пригответе саламурата: добавете всички други съставки във вряща вода - кипнете;

5. Залейте зелето с кипящ саламура (така че да е напълно покрито), сложете преса отгоре.

Яжте зеле като кисело зеле под найлонов капак, може да се направи за един ден.

Оказва се леко, сладко и кисело и много, много красиво (цвекло и моркови дават сок, който оцветява зелето). Можете да добавите само копър към него и ако имате нужда от растително масло, но не можете да го направите (всичко зависи от вашите вкусови предпочитания).
Приятен апетит!