Италиански печен патладжан с черен пипер

Запечените патладжани с чушки във фурната са безумно апетитно ястие, което датира от самата Италия. Те са толкова специални, че трябва да се пекат във фурната. Такова ястие от вегетарианска кухня, но много вкусно и красиво на цвят.

Пригответе това ястие по такава рецепта и то ще надмине всичките ви очаквания, просто се опитайте да не излизате далеч от печката, за да не пропуснете времето, когато трябва да го извадите.

Можете да закупите този чудо зеленчук в супермаркетите през цялата година. По принцип патладжаните винаги са били пържени, но усвояват добре мазнините, следователно стават много калорични. Но сега, имайки много различни технологии, можете щастливо да експериментирате с различни ястия, а патладжанът вече е по-добре да се пече, отколкото да се пържи. Предястието от патладжан и черен пипер е на високата част на знаменитостта. Печените зеленчуци изглежда са начело в списъка. И това е много добре!
Патладжан с черен пипер е вкусно и здравословно ястие, което съдържа много полезни съставки. Патладжанът е пълен с важни витамини за човешкото тяло. Във фурната всички зеленчуци се насищат един по един и приятните аромати се смесват. Можете също да експериментирате с различни пълнежи и всеки път ястието се оказва все по-вкусно..

Предястие от патладжани и чушки е най-простото и в същото време невероятно апетитно и удовлетворяващо ястие. Изобщо не е трудно да го приготвите, а приятният зеленчуков вкус няма да остави безразличен никой от вашите близки. Искаме да ви припомним, че последния път приготвихме лека закуска пържен патладжан.

Това е отлично зеленчуково (не само лятно) ястие, което изисква не толкова усилия, време и съставки за готвене:
- патладжан-
- чушка-
- Провансалски билки, ако можете, и пресни билки-
- Ябълков оцет-
- сол, черен пипер на вкус-
- растително или зехтин.



Измийте патладжаните и нарежете на пръстени;



Печем нарязани пръстени патладжан във фурната отделно от всички зеленчуци.



Печете черен пипер във фурната.



Засейте и нарежете на кубчета.



Комбинирайте билки, сол, черен пипер, растителен или зехтин и, разбира се, ябълков оцет в отделна купа.
В получения сос сложете кубчетата чушки.



Взимаме плоска чиния, за предпочитане голяма (овална, кръгла или квадратна), нареждаме патладжаните и внимателно заливаме соса с черен пипер.



Сервираме такова ястие с картофи, юфка или зърнени храни от различни видове..



Припомняме ви, че за последно се отворихме за вас патладжан на корейски, най-вкусната рецепта .