Корейски краставици: стъпка по стъпка рецепти със снимки

Корейски краставици

ще бъде приятно допълнение към вашата вечеря. Те ще му придадат подправка и специална пикантност. Надяваме се да оцените нашите рецепти.

Корейски краставици - рецепта

Ще имаш нужда:
- сол - 110 g
- краставици - 4 килограма
- семена от копър - 10 g
- скилидки чесън - 5 бр.
- lavrushka, морков - 3 бр..
- столов оцет - 320 мл
- слънчогледово олио, захар - по една чаша всяка
- глава лук - 3 броя.

Получаване:
Нарежете всеки плод на четири части. Обелете почистените моркови, нарежете на ивици. Измийте обеления лук, нарязан на пръстени. Комбинирайте краставици с моркови и лук, разбъркайте. Обелете чесъна, нарежете с преса, добавете към основната салата, сол, добавете захар, дафинов лист, копър, олио, разбъркайте. Оставете ястието за 2 часа да втаса. Пригответе чисти сухи буркани, стерилизирайте, покрийте с калаени капаци.

Краставици по корейски вкусен

Съставки:
- свинско -? Килограма
- краставици - 820 g
- глава лук - 2 броя.
- чушка
- соев сос - 4 супени лъжици. лъжици
- оцетна киселина - 2 супени лъжици
- сладък чили сос - 1 супена лъжица л.
- гранулирана захар, смлян кориандър - 0,5 ч.л..
- Слънчогледово олио
- сол - 1/3 ч.л..
Стъпки за готвене:
Нарежете краставицата на тънки кубчета, сол, оставете да вари за половин час. Нарежете лука със сладкия пипер на ивици. Натрошете месото на тънки кубчета. Изцедете течността от инфузираните краставици, подправете със сос чили, гранулирана захар, кориандър, нарязан чесън. Изсипете олио в дълбок тиган, запържете, докато течността се изпари, сложете лука, запържете, докато омекне. Към месото добавете нарязаните скилидки чесън, соевия сос, чушките, разбъркайте, прехвърлете в краставицата, оставете за 5 минути, разбъркайте. Покрийте салатата със залепващ филм и поставете в хладилник преди сервиране..

Салата от корейски краставици.
Съставки:
- соев сос, оцет - две супени лъжици всяка
- скилидка чесън - 4 бр.
- сол - чаена лъжичка
- плодове краставици - 1 кг
- лют червен пипер - чаена лъжичка
- рафинирано слънчогледово масло - 4 супени лъжици. лъжици
Получаване:
Нарежете краставиците на кубчета, сол, разбъркайте, оставете да се влеят за 15 минути. Прецедете чесъна през преса, поръсете с черен пипер, залейте соев сос и оцет. Загрейте олиото, махнете от печката, добавете сусамовите семена, разбъркайте бързо. Не се притеснявайте, че сусамовите семена веднага ще променят цвета си - така трябва да се случи. Смесете зеленчуците с варен дресинг, сервирайте.

Направете също Мариновани зеленчуци в корейски стил. Изобилието от подправки, подправки и масла ще направи това предястие невероятно вкусно и интересно..
Корейски краставици за зимата.
Съставки:
- моркови - 1 кг
- краставици - 4 кг
- соев сос - 2 супени лъжици. лъжици
- слънчогледово масло, оцет - по 1 чаша всяка
- скилидки чесън - 3 бр.
- люта корейска подправка - 15 g
Получаване:
Изплакнете обилно краставиците под струя вода, отрежете връхчетата, нарежете на 8 филийки. Нарежете на 2 или 3 парчета напречно, за да направите клечки. Настържете обелените моркови на специална ренде. Обелете чесъна, нарежете го на ситно, добавете специална подправка, разбъркайте добре. Изсипете сварената марината отгоре, оставете за пет часа. Сложете краставиците с морковите в купа, добавете специална подправка, разбъркайте няколко пъти. Оставете получената смес за още 5 часа. Подредете готовата салата в контейнери, запечатайте за зимата.

Как искате да корейски патладжан за зимата? Това е доста често срещано ястие сред нашите стюардеси, но ако все още не сте го опитали, препоръчваме готвене.
Корейски краставици - рецепта със снимка.
Нарежете 1 кг краставици на филийки, сол, разбъркайте добре, оставете за половин час. През това време направете дресинг: запържете сусамовите семена малко в растително масло, изсипете 2 с.л. супени лъжици оцетна киселина и соев сос, добавете малко захар. Добавете yannem, който се приготвя от 0,5 ч.л. червен пипер и четири скилидки чесън. Добавете течността, която се е образувала в краставиците, към маринатата. Можете да украсите с нарязани пръстени, ако желаете, разбъркайте, поставете в хладилника.

Корейски пикантни краставици.
Разтрийте 1 кг млади зеленчуци със сол, измийте с вода, разделете на две черги, нарежете на парчета. Добавете 40 г трапезен оцет, 40 мл соев сос, 60 г нарязан зелен лук, осолени сусамови семена, 20 г смлян чесън, разбъркайте, подредете върху чинии, поръсете с червен пипер, нарязани на ивици.
Моля вашето семейство и Корейски аспержи. Оказва се, че е пикантен и много пикантен на вкус..

Пилешка рецепта.
Сварете пилешкото месо за 30 минути, охладете, отделете от костта. Разделете пулпата на отделни парчета. Разбийте едно яйце старателно, хладилно, отделно от месото. Нарежете пресни зеленчуци на полумесеци. Комбинирайте пилешко със зеленчуци, нарязан зелен лук, 50 мл оцет, 15 г чесън, 25 г горчица, 10 г растително масло, пържени сусамови семена, разбъркайте, поставете в хладилник за час.
Научете и как да се готви морски корейски. Подбрахме за вас най-простата рецепта.