Вкусни превръзки за борш за зимата

През зимата времето винаги е кратко. Пътят до работа и дамата заради метеорологичните условия става по-дълъг, а дневните часове са по-къси. За да не прекарвате цялото си свободно време при печката, можете да си помогнете през есента, като направите шевове. По-специално, прости и бързи превръзки за борш.
Превръзка за борц от цвекло за зимата: предлагаме рецепти за вкусно готвене в този материал. Важно е да не е нужно да сте гений в готвенето и консервирането, за да се справите с всички процеси.

Предлагаме ви да овладеете и да направите няколко различни заготовки наведнъж, за да зарадвате любимите си хора с различни първи курсове през зимата, но в същото време да не прекарвате цялото време на печката. Как да се направи свекърва салата тиквички език за зимата: рецепта със снимка стъпка по стъпка.

Вкусни рецепти за обличане на борш от цвекло за зимата

Рецепта номер 1

При употреба този дресинг е възможно най-удобен, а освен това е вкусен и лесен за консервиране. Първото ястие ще се окаже ароматно: просто изсипете зеленчуците в предварително приготвения месен бульон. Можете да донесете ястието на вкус с помощта на сол и подправки..

Какво ви трябва (въз основа на дузина 0,5 литрови кутии):
• 200 гр. Растително масло;
• кг моркови;
• Три кг цвекло;
• Половин литър питейна вода;
• кг домати;
• килограм черен пипер;
• 3 супени лъжици. сол и 7 с.л. Сахара;
• Половин чаша трапезен оцет;
• Букет пресен копър и магданоз;

Необходимо е да изберете розово цвекло, но ако не можете да намерите такова на пазара, тогава ще се случи и обикновен бордо корен. Червените и оранжевите зеленчуци се нарязват на едро ренде. Заредете лука с кубче и нарежете зелените. Обелете черния пипер, нарязан на тънки ивици. Доматите ще трябва да бъдат обелени и нарязани на ситно.

Съвети! За да се улесни обелването на доматите, първо се обелват с вряла вода в продължение на три минути, след което се потапят в ледена вода за пет минути..





Сложете растително масло в тенджера с дебели стени, загрейте. След това сложете морковите вътре и гответе пет минути, изпратете лука и каша за минути. Изсипете вода, добавете цвекло. След още 15 минути задушаване добавете черен пипер и домати към зеленчуците. Смесете масата, добавете сол и захар, оцет. Варете всичко за още 10 минути, поръсете с билки и гответе още десет минути.

Сега сложете горещата маса в чисти и сухи буркани, след което навийте капаците (първо трябва да сварите капаците). Обърнете бурканите и оставете да се охладят под одеялото, след което ги изпратете в килера за съхранение.

Рецепта номер 2

Можете много гответе вкусно дресинг за борш от цвекло за зимата, според рецептата без цвекло. Когато добавяте чушков пипер, това ще бъде южен борш и използването на цвекло изобщо не е необходимо.

Какво ти е необходимо:
• 0,5 кг домати;
• 0,5 кг лук;
• 0,5 кг моркови;
• 0,5 кг български пипер;
• Букет магданоз;
• 0,5 кг сол;

Моркови, обелване, обработете на едро ренде. Нарежете лука на тънки ивици. Отстранете кожата от доматите и нарязайте на ситно този зеленчук, нарязайте на ситно билките, пипер. Добавете сол към тези зеленчуци и разбъркайте. След десет минути можете да изложите бензиностанцията в кутиите и просто да я затворите с найлонови капачки. Зеленчуците ще бъдат перфектно съхранявани в тази форма дори при стайна температура..





С боб

За да бъде още по-удовлетворителен първият курс, към него често се добавят различни зърнени култури. Няма да работи за приготвянето на превръзка за зимата в тази версия, но ако добавите боб, тогава въпросът ще се премести от началната точка.

Какво ти е необходимо:
• 5 кг домати;
• 1,5 кг боб и моркови;
• 2 кг цвекло;
• 1 кг лук;
• 1 кг български пипер;
• 5 супени лъжици. сол;
• Стъклен раст. масла;
• Чаша трапезен оцет;
• Ситно нарязан магданоз, копър;

Навийте доматите в месомелачка. Просто настържете червения и оранжевия зеленчук, като използвате груба ренде. Пиперът се нарязва на тънки ивици, а лукът се нарязва на тънки пръстени. Фасулът трябва да се накисва в студена вода за една нощ, а сутрин да се вари до пълно сваряване.

Приготвените съставки се добавят в тенджерата. Добавете към тях сол и олио. Гответе 40 минути от момента на кипене, след това налейте оцета и добавете билки, гответе още пет минути. Подредете горещо в кутии и веднага запечатайте кутии.





С целина

Какво ви трябва (за две кутии на литър):
• Дузина моркови;
• Един и половина кг пипер;
• Шест лука;
• Бръчки копър, магданоз;
• Една четвърт корен от целина;
• Чифт глави чесън;
• 0,2 кг груба сол;

Настържете морковите, накълцайте чушките и лука, билките и целина под формата на тънки ивици. Нарежете чесъна на филийки. Комбинирайте зеленчуците и поръсете със сол. Оставете за половин час, за да изпъкне сокът.

Не е необходимо да готвите нищо, достатъчно е да поставите зеленчуците заедно със сока в бурканите, да ги затворите с обикновени пластмасови капаци и да съхранявате в хладилника.





Превръзка за цвекъл борш за зимата: рецепти предлагаме в различни материали комбинации. Ще се окаже много вкусно да приготвите първия курс през зимата, дори и в най-екстремните условия..