Пипер лечо рецепти

Студено зеленчуково предястие "Лечо" е обичано от почти всички. Следователно, най-простите и в същото време интересни рецепти за неговото приготвяне няма да станат излишни в прасенцето от рецепти за домашно приготвени препарати, както и Лютивка. Има много възможности за изпълнение на лечо. По консистенция може да бъде гъста и течна, на вкус е пикантна и сладка. В допълнение, съставът на тази закуска може да включва не само основните (стандартни) съставки, без които не можете да готвите лечо, но и наденица, сирене, яйца и свинска мас.

Рецепта за сладък пипер Лечо Най-често.  В резултат на това се оказва леко сладко. За ястието, от което се нуждаете:

• 3 кг домат;
• 8 сладки чушки с камбанки;
• 200 г захарен пясък;
• 5 скилидки чесън;
• 1 супена лъжица сол.

Добивът на гъсто лечо от дадено количество продукти е около 3,2 литра (ако не го варите дълго време).

Пипер лечо рецепта може да се раздели на 7 етапа:

1. Първо обелете и нарежете половината подготвени домати на малки филийки. От тази заготовка впоследствие ще бъде подготвена основата за бъдещия лечо - доматено пюре.
2. Нарязаните домати се варят половин час, като от време на време се разбърква масата.
3. Приготвят се сладки зърнени чушки. Той трябва да бъде обелен от семена и нарязан на тънки парчета или направен на кубчета (както искате).
4. След това се обработват останалите домати. Те също трябва да бъдат нарязани на парчета със същия размер и да се изсипят във варена доматена паста..
5. Към доматената смес се добавят захар, скилидки (пресовани) чесън и сол.
6. Всичко това се довежда до кипене и се вари около 10 минути.
7. Процесът на готвене завършва с директно зашиване на лечо. Рецепта за черен пипер лечо навива се в стерилизирани буркани. Изсипва се горещо и се навива веднага. Преди да се охлади, лечото се отстранява под одеялото и се поставя с главата надолу.

Ако искате да знаете защо някои лечо са страхотни, докато други са толкова. Отговорът е, че първите не се страхуват да експериментират и смело да се заемат с бизнеса. Не е страшно, ако делът на зеленчуците се промени, количеството на оцета намалява ... "Лечо по нов начин. Рецепта със снимка"- това е, което домакините трябва да подготвят за зимата.